一年一屆的哈薩克斯坦國際食品展覽會(World Food Kazakhstan)是哈薩克斯坦以及中亞地區食品飲料行業內具影響力的展覽會。該展會由著名的英國ITE展覽集團主辦，自1998年始創以來，已成功舉辦了17屆，得到了哈薩克斯坦農業部，吉爾吉斯農業部，水管理及水處理部，哈薩克斯坦、工業及貿易部拉木圖城市管理部，哈薩克斯坦畜牧業協會，哈薩克斯坦農業協會的大力支持。該展會涵蓋了食品行業的各個領域。哈薩克斯坦配料展同期同館舉辦，宣傳力度更大，影響力更廣，效果更好。

　　哈薩克斯坦食品行業擁有8000多家工業企業及生產工廠，其中大多數企業為中小企業，所提供的工作機會約為99400個，或者說提供了相當于整個行業全部工作機會的10.3%。哈薩克斯坦輕工業薄弱，其中糖果、面包和土豆條加工設備需求較大。由于哈薩克斯坦傳統食物是肉和奶，肉類加工在哈國是一個重要的產業。

　　目前中亞人正在改變飲食結構，中國食品市場前景大。中亞五國擁有近6000萬人口，對水果蔬菜的消費量相當大，每年從新疆進口的果品蔬菜達數萬噸。另外，中亞居民正在改變長期食用肉食、煎炸食品、甜制品的飲食習慣，出于對膳食營養、健康保持苗條體形等因素的考慮，開始對中國口感爽滑、根據個人喜好隨意添加佐料的方便粉絲、米粉、方便面等烘焙系列食品感興趣。

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