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冷鏈食品從業人員應做好個人防護、健康檢測、衛生習慣三方面工作

時間:2024-12-28 20:19:32來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

齊魯晚報·齊魯壹點記者 臺雪超 高雅潔 李自強

12月2日,青島市疾病預防控制中心副主任姜法春在疫情發布會表示,冷鏈食品相關從業人員要從個人防護、常規健康檢測和個人常態化衛生習慣三個層面做好防護,避免病毒污染帶來的健康損害。

姜法春表示,冷鏈食品相關從業人員在做好疫情防護工作上,一是應按照規定佩戴口罩、手套和著工作服上崗,工作服要保持干凈整潔,定期清洗消毒,特別是進口冷鏈海鮮的從業人員。冷鏈食品存儲、裝卸、運輸、銷售等從業人員還要穿戴防起霧型護目鏡等專業防護服裝。裝卸工人應在裝卸過程全程規范佩戴防護裝備,特別是口罩、護目鏡、面罩在工作過程當中可能會發生移位,這個時候一旦有暴露,很容易造成污染。同時在工作過程中不要用手觸摸口鼻,也要避免貨物碰觸到頭、面部、嘴、眼睛等位置。

二是要開展健康監測。一些相對比較特殊的從業人員,每天至少要進行兩次體溫檢測,一旦出現體溫異常應及時就診,特別是出現發熱、咳嗽或腹瀉等癥狀時,應當立即停止工作。一旦出現疑似癥狀應立即離開工作崗位,到規范醫療機構就診、檢測,同時還應該主動報告市場管理部門,依規配合調查檢測。

三是要注意個人衛生習慣。從事冷鏈食品行業的相關人員在處理貨物、擺放貨品、觸碰貨架、扶手等公用物體后,要及時洗手消毒。同時養成良好的衛生習慣,不隨地吐痰,打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋等。在有防護的前提下,如果手接觸了一些冷凍品或是有病毒污染的冷凍品后,再去觸摸其他有風險的部位,容易造成病毒感染。

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