針對畜禽加工產業大型冷鏈物流缺失、精深加工不足短板。沂南縣緊抓打造臨沂“北食”產業區契機，全力推進以冷鏈為核心，整合上下游產業的山東云倉冷鏈物流加工項目，構建一區多園發展新格局，打造沂南食品產業全新增長極。

在沂南食品產業園的山東云倉冷鏈物流加工項目建設現場，十幾臺大型機械、1000多名建設者，正日夜不停輪班搶抓工期。

中鐵十四局集團山東云倉冷鏈倉儲項目書記王宗豪：“我們這個項目正在建設四棟冷鏈倉儲中心，目前已完成總進度的40%，今年年底完成兩棟倉儲中心的主體工程，明年3月底完成另外兩棟中心的主體工程， 6月底完成全部工程?！?/span>

作為2021年度省重點倉儲建設工程，山東云倉冷鏈物流加工項目總投資30億元，總建筑面積64中國方米，涵蓋8棟冷鏈倉儲中心、9棟熟食品加工中心，項目建成后預計總庫容40萬噸、年儲存量416萬噸。

山東智聯云倉公司總經理賀可斌：“這個項目有兩大功能， 一個是冷鏈物流，可以整合上下游的銜接，第二個是車間依托沂南縣的（食品）資源，形成一個食品產業的集聚地?！?/span>

為進一步拉長產業鏈、提升價值鏈。沂南縣還大力引進多家知名食品加工企業，整合建設起沂南食品產業園，推動食品產業進一步向高、精、深發展。

縣畜牧發展促進中心主任賀洪雨：“我們還引進了中地乳業、中地奶粉、中地寵物食品和一些調熟類、休閑類深加工熟食企業，與我們山東云倉冷鏈物流形成了資源共享、生態共享、有機整體，打造成我們沂南縣食品拳頭產品?！?/span>

加工和物流相互賦能，加快了食品產業向大規模、高精深、全鏈條發展。目前，依托沂南食品產業園和正規劃建設的鐵路物流園，當地構筑起了公鐵聯運、鐵海聯運、冷鏈專運、多式聯運和產業集聚、物流加工、生態共享為一體的疊加新優勢。

賀洪雨告訴記者：“我們依托臨沂物流優勢和打造長三角農產品供應基地的機遇，突出食品主導產業， 以畜禽加工為主體，以乳制品和果蔬加工為重點，以寵物食品加工為特色，推動食品加工企業逐步由‘生’到‘熟’、由‘凍’到‘鮮’、由‘粗”到‘細’，進行全產業鏈提升，打造食品產業集群和冷鏈物流集散中心?！?/span>

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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