為進一步規范冷鏈食品市場經營秩序，石臼市場監管所聯合區局綜合行政執法大隊和食品流通科對轄區內冷鏈食品開展專項檢查，以轄區內的冷庫、農貿市場、餐飲單位為重點，采取現場檢查、突擊檢查、溯源倒查等多種方式，全力保障特殊時期冷鏈食品消費安全。

1月份以來，該所組織召開4家農貿市場疫情防控工作會議，檢查流通業戶100多家，餐飲單位61家，對存在問題的經營戶責令立即整改并在次日進行復查，保障冷鏈食品管理制度落實到位。

針對轄區實際，該所重點對50家冷庫逐一進行了檢查，要求經營業戶提供其在“山東冷鏈”系統進行報備的信息、進貨臺賬、銷貨臺賬及“冷鏈三證”，銷貨票據。經核查發現，日照同本貿易有限公司未注冊使用“山東冷鏈”系統；日照天品眾和食品有限公司未注冊使用“山東冷鏈”系統；日照市東港區盛洋肉凍品批發部未使用“山東冷鏈”系統，進口冷鏈食品未專區存放，未落實索證索票管理制度；日照市東港區阿休鮮生貿易有限公司未注冊使用“山東冷鏈”系統，進口冷鏈食品未專區存放；日照市東港區偉東水產商行未使用“山東冷鏈”系統，進口冷鏈食品未專區存放，違反了經營進口冷鏈食品疫情防控規定。執法人員依法對該5家單位下達了停業整頓通知，并及時跟進后續整改情況。對拒不改正的，將依法進行處罰。

通過組織開展冷鏈食品專項檢查，進一步摸清了轄區內冷鏈食品經營單位底數，加大執法檢查力度，確保轄區冷鏈食品安全。 

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