他國物流產業對我國冷鏈產業發展的啟示
結合發達國家發展冷鏈物流的經驗,我們可以得到以下啟示:
1、注重基礎設施建設
完善的交通運輸網絡是發展冷鏈物流的基礎,發達的道路網絡可以助力我國的冷鏈物流行業發展,除了陸地交通運輸,也要采取多樣化的運輸方式,加強水上運輸、空運等基礎設施的建設,靈活發展冷鏈物流。
2、加大前期投入,降低物流成本
冷鏈運輸的前期投入雖然大,但對于行業發展來說十分必要,加大冷鏈運輸的前期投入可以有效地提升我國冷鏈物流的技術水平,降低運輸成本,提高我國冷鏈運輸的化水平。首先要加大科技投入力度,制定信息化系統并應用到冷鏈物流的各環節;其次要加大冷庫、冷運車的投入力度。
3、注重行業標準的制定,出臺相關政策進行扶持
制定行業標準不僅可以提高我國冷運產品的實際質量,標準的行業操作還可以提高冷鏈物流的效率。冷鏈運輸的發展前期投入大、利潤小,國家應出臺相應的政策進行扶持,提高我國的冷鏈物流水平。
4、加強冷鏈物流人才體系的培養
冷鏈物流工程人才和管理人才匱乏是造成我國冷鏈物流業發展遭遇瓶頸的重要原因。政府教育部門和其他相關部門應制定詳細冷鏈物流人才培養政策;勞動部門要對在崗從業人員大力開展業務技能培訓,使其掌握冷鏈物流質量控制和管理技能,對冷鏈物流企業負責人要定期開展培訓,開闊他們的視野,提高他們對冷鏈物流的認識;高校相關教師要積極開展好冷鏈物流研究,做好校企對接,加大物流學生培養力度,從微觀上強化對人才的培養。
雖然冷鏈物流還存在諸多問題,但隨著我國農產品消費體量的不斷提升和消費需求的不斷提高,國內消費者對進口食品的需求量不斷增長,我國冷鏈物流市場前景廣闊;進口食品的生產商為了提高產品競爭力和商業價值對冷鏈流通的標準不斷提高等綜合因素影響,未來我國冷鏈物流行業發展將迎來利好。
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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