冷鏈基礎設施完善
時間:2023-01-08 10:35:15來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:
美國主要依靠集裝箱卡車和火車來完成農產品冷鏈運輸,發達而便捷的公路和鐵路運輸網絡是其冷鏈物流發達的重要原因??偛课挥谛聺晌髦菁~瓦克市的普菲斯公司是全球食品溫控倉儲行業規模大的公司之一,目前普菲斯公司在美國建造了27座冷庫。此外,美國非常重視信息技術水平的建設,很多物流企業建立的自動化控制系統,對冷藏車、冷藏倉庫的溫度進行實時監控,GPS、RFID技術運用廣泛,多種技術設備的運用和人員的高效率組合,確保了運輸貨物準時高效安全的運送。
冷鏈物流行業分工細致,組織化程度高
為提高農產品冷鏈物流的效率,美國建有許多專門為農產品交易服務的組織,如裝卸運輸公司、加工包裝和分類配送中心以及銀行、郵局等與之密切相關的機構,為農產品冷鏈物流提供了便捷的服務。還成立了冷鏈物流行業協會,為物流行業的發展提供了統一的標準,農產品物流組織化程度高;同時,美國的冷鏈物流行業分工細致、職責明確,如運輸方只負責運輸,裝卸搬運方只負責裝卸搬運,從管理學原理角度看,明確細致的分工促進了各個環節的化,運作效率高,且容易追查。
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