“物流如果是一頂皇冠，那么皇冠上的明珠就是冷鏈物流。” 深圳市冷鏈物流產業協會執行會長兼秘書長孟挺韜對鈦媒體APP表示。

與其他物流比較，冷鏈追求的目標是“新鮮”，但冷鏈產品品種繁雜、標準化低、對溫度的要求各有不同，而且終端的需求又千差萬別。這決定了冷鏈物流從系統設計、倉儲、配送復雜程度極高。有冷鏈企業高管對鈦媒體APP表示，這個行業前景廣闊，拋開資金需求大不談，其他方面做起來也很心累，原因就是太復雜、太繁瑣，要做好太不容易了。

但冷鏈物流的重要性卻是越來越明顯。

孟挺韜向鈦媒體APP表示：“首先冷鏈物流是民生工程?，F在農產品的銷售離不開冷鏈，它成了農業高質量發展不可或缺的基礎。再有，冷鏈涉及生物醫藥，它是保障人民生命健康的。另外，現在特別重視吃，要吃好也離不開冷鏈物流，比如說預制菜。”

“其次，從應急響應的角度來看，冷鏈和冷鏈物流具有毋庸置疑的重要性。這一次疫情，面臨香港這么大壓力，而深圳市十天之內就解決問題了。本質上是物資保障做得非常出色，這當中冷鏈物流功不可沒?！?/p>“第三，我們過去、現在都要拉動經濟。什么樣的投資能夠給我們帶來長遠長效的影響？我不能說，但冷鏈一定是一個非常重頭的地方?！?

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