很多顧客在買到先海參后，苦于海參的生存時間太短或海參儲存時間太短，非常容易變質，因為鮮海參畢竟是海鮮，夏季很不好存放。下面為大家介紹一下鮮海參該如何保鮮。請留意以下簡單步驟：

第一步：清洗海參。用剪刀把鮮海參從參嘴口處剪開，去除內臟，徹底清洗干凈。

第二步：將鍋里添適量的水，大火燒開，取出5到10個經過清洗的鮮海參，浸入已燒開的沸水中，然后將火苗調小，2分鐘后將海參用湯勺舀出，放入盤中，讓海參自然冷卻。

    第三步：再一次把鍋內開水大火燒至沸騰，然后繼續重復第二步至所有海參加工完畢。

第四步：待所有海參都加工過后，將海參平均放在冷凍盤里，將鍋里的湯均勻分配在冷凍盤里，這些湯有很高的營養價值，大家不要倒掉。然后將冷凍盤放入冰箱冷凍即可。想吃的話，隨時拿出來解凍后食用。

    鮮海參的保鮮方法其實并不復雜，只是很多人并不了解，相信在看完本文之后，大家已經有了一個初步的印象該如何來保鮮鮮海參。

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