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部分水產品價格上漲將影響春節市場

時間:2023-01-01 05:36:41來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

一場40多年一遇的海冰目前正在襲擊山東沿海養殖業,給山東漁業造成了超過10億元的直接經濟損失,并帶來了部分水產品尤其是鮮活類海產品價格的上漲。隨著目前山東地區出現強降溫,海冰冰情仍持續發展,并可能造成春節市場水產品價格居高不下。

據山東省海洋與漁業廳介紹,這次海冰災害是山東省自1967年以來最嚴重的一次。山東省海洋與漁業廳20日晚提供的最新不完全統計顯示,這次海冰災害已給山東省漁業造成直接經濟損失105575萬元。

    目前,部分漁船冰凍在山東沿海港口、河汊,無法生產作業。大面積冰封對水產養殖危害很大,尤其是對灘涂貝類,易造成缺氧,且長時間低溫貝類會被凍死。但對于灘涂養殖,人力減少冰災的難度較大。

在山東沿海,冰情造成目前大部分鮮活海產品價格居高不下。

在青島伊春路農貿市場、大連路農貿市場和城陽水產批發市場等地,截至目前,青島市民消費量最大的海產品蛤蜊,基本持續著斷貨和漲價現象。目前當地蛤蜊賣到了15元/公斤左右,而2009年11月份前后只有7元/公斤左右。

膠州營海辦事處后海莊村漁民宋清友說,現在由于海水結冰,他的漁船已經被凍在海里10多天了?!敖衲牮B的蛤蜊能死一部分?!币链郝忿r貿市場的零售商反映,目前,由于海上冰情,養殖戶無法捕撈蛤蜊;有時撈上來一些,也很快因為太冷“開口”,即使投放市場市民也不愿意買了,因此目前上貨量很少。許多商戶預計,到春節之前,渤海、黃海海冰冰情仍不容樂觀。而蛤蜊主要是現捕撈現賣,因此,目前蛤蜊品種上貨量小、價格高漲的狀況短期之內很難改變?!按汗澠陂g蛤蜊價格估計仍會居高不下?!背顷柤t島是青島最大的蛤蜊產地,城陽紅島蛤蜊協會會長趙宗偉說。

另一種鮮活海產品小海螺在青島的價格也由2個月前的23元/公斤漲至目前的30元/公斤左右;海蠣子也漲到了5元/公斤左右,漲幅約10%。“主要原因都是捕撈量小。”青島市最大的市區漁港--沙子口漁港管理站主任欒珠先說,目前,漁港漁船出港量只有一成左右。

在許多鮮活海產品價格上漲同時,部分冷凍海產品價格可能存在跟風上漲嫌疑。在青島等地,春節市場消費較多的黃花魚、鲅魚、刀魚、蝦仁等海產品,目前也呈現價格上漲之勢,尤其是一些高檔海產品如大蝦等,價格漲幅在20元/公斤左右。有關人士認為,冷凍海產品多數在秋天已經捕撈并冰凍起來等待投放春節市場,一般而言儲備比較充足,目前價格上漲可能與節氣消費拉動有關,也可能是跟風上漲,應值得警惕。

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