“現在每出欄一頭豬，農民要虧損100元至150元左右?！?2日，我國養豬大省——湖南省畜牧水產局的一位專家告訴 《每日經濟新聞》，由于生豬價格下跌、飼料價格上漲，導致養殖效益明顯下降。

多位專家均表示，按照目前的情況，國家或地方政府應準備啟動凍肉收儲工作。

豬肉賣出白菜價

    豬肉賣出白菜價，在以前看來是不可能的，而在豬肉價格連續九周下跌之后，這種不可能或許將成為可能。

“現在豬肉的價格是4.8元~4.9元/斤，我們每天賣豬就賠錢，現在是拿白菜價賣豬肉?！北本╉橏无r業小店種豬選育場的張經理對記者無奈地表示。

《每日經濟新聞》在北京復興門附近的百盛超市發現，普通大白菜和圓白菜的售價同樣是9.8元/公斤，這與豬e網上顯示的3月21日“全國生豬價格排行榜”中北京市的價格完全一致。

    來自多方的消息表明，全國豬價已開始一路狂跌了。

22日，統計局公布的200個主產縣主要農產品[14.70 2.80%]價格變動情況顯示，3月上旬，肥豬價旬環比下降5.55%，位居跌幅榜首。記者查詢發改委歷史數據發現，近2個月來，豬價已經下跌了近2成。

“豬糧比價已經降至5：1，現在農民每出欄一頭豬要虧損100元～150元左右?！焙鲜⌒竽了a局的一位專家告訴本報記者。另一個生豬主產省——四川省的情況也不樂觀。記者從四川省畜牧食品局獲悉，當前肥豬價格已跌破5元/斤，豬糧比價為4.76:1。這意味著，四川省已處于國家《防止豬價過度下跌調控預案》規定的價格下跌情況最嚴重的紅色區域。

或啟動凍肉收儲

一周前，國家發改委曾發出通知，預警當前豬糧比價顯著低于盈虧平衡點，即6：1。昨日，搜豬網預警：“豬糧比價連續第6周處于6：1以下，連續第3周低于《防止豬價過度下跌調控預案》中二級響應警戒線5.5：1。”

四川省畜牧局的一位知情人士向《每日經濟新聞》透露，畜牧局已經建議當地商務部門“啟動二級響應”(即由財政貼息，鼓勵大型豬肉加工企業增加商業儲備和豬肉深加工規模，必要時增加中央、地方的凍肉儲備)。不過，他強調，具體的收儲措施和啟動時間還需由商務部門制定。

但對于后市，專家們普遍表示看好。業內人士表示，養豬業有一個正常的周期性規律，一般2到3年就會經歷一次，現在生豬養殖業正好步入一個周期性的“波谷”，對于后市不必過分悲觀，短期之內可能將迎來大幅上漲。北京東方艾格農業咨詢有限公司農業分析師郭會勇表示，預計自4月份起，豬肉價格總體將呈現出上升的趨勢。上述湖南省畜牧水產局的專家則預計豬肉價格回升可能要提早到6月底、7月初。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：超市冷凍、冷藏庫使用流程（二）

下一篇：超市冷凍、冷藏庫使用流程（一）