近日，由中國肉業網主辦的年度肉制品行業消費者調查報告隆重出爐。

　　金鑼火腿腸不負眾望，以良好的消費口碑再次被評為“2011年度中國最受消費者喜愛的十大肉制品品牌”，實現連續四年蟬聯最喜愛品牌這一榮譽。

金鑼集團總裁郭維世表示，作為國內肉制品龍頭企業，金鑼集團大力實施全產業鏈發展模式，以滿足不斷擴大的食品需求及不斷提高的品質保障，獲得消費者最喜愛品牌，不僅是對金鑼產品品質的直接肯定，更是對這一發展模式的間接贊許。

2011年下半年起，豬肉價格持續處于高位并大幅度波動，為全力保證民生產業，國家發展和改革委員會、農業部等部門紛紛聯合出臺一系列政策與措施，強調要按照科學發展觀的要求，加快發展規?；?、標準化健康養殖，促進現代畜牧業又好又快發展。

　　作為國家肉制品龍頭企業，金鑼早在2008年開始向產業鏈上游進軍，計劃投資20億元發力規模養殖。

目前，金鑼已經在臨沂地區新建規模10萬頭的曾祖代至父母代的種豬場以及飼料加工配套工程，并已建成16處大型商品豬養殖基地，同時大力推行“公司+基地+農戶”的經營模式，將集約化、標準化的規模養殖做強做大。

除在山東本地建有十余座大型養殖場外，金鑼集團還放眼全國，積極尋找具有養殖優勢區域進行養殖項目投資。

　　2011年，金鑼通遼養殖基地破土動工，項目總投資8億元，建成投產后規?？蛇_年出欄量50萬頭，將為金鑼集團的自養生豬再添新力。

金鑼集團總裁郭維世表示，隨著市場競爭加劇和人們對產品品質要求越來越高，實施規?；B殖是行業發展的必然趨勢。規?；B殖不僅是企業增加經濟效益和抵抗市場風險的能力，還是實施標準化生產，提高產品品質的必要基礎。

作為國內大型肉制品龍頭企業，金鑼集團在積極擴大產量的同時，專注于產品品質提升，從2008年開始已經著手打造一條完整的產業鏈，從上游到終端，實施“品質工程”，在提升產業鏈效能的同時，更為產品品質奠定堅實基礎。

據悉，金鑼集團為打造安全、健康、優質的食品，率先將產業鏈從生豬屠宰加工向上下游拉伸，形成了涵蓋飼料研發、種豬培育、規模養殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售的“全產業鏈”模式，實現了從飼養到餐桌的全面健康。

金鑼集團相關負責人告訴筆者，金鑼全產業鏈不僅體現在規模養殖上，獨立的飼料研發與先進的種豬引進理念，是金鑼特色全產業鏈的獨特優勢之一。

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