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冷庫蒸發器的選擇設計

時間:2022-12-30 00:55:59來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

冷庫冷凝器選擇

        1、冷庫選擇排管

冷風機是近十年來冷藏庫采用較多的形式,存在降溫速度快、初期投入少、安裝方便等優點,但是在使用過程中卻存在食品風干、食品變色等問題,使用風機耗電量也大,風機在除霜時用電加熱除霜耗一部分電能,由于有強風強制對流,結霜時間短,除霜周期特別頻繁,風機的耗能和故障等弊端越來越突出。

        冷風機特點:

冷風機降溫快,風機制冷,降溫快,成本低,制冷量大,但溫度波動大。除霜方便,但是容易造成干耗,風機出來的風一般都低于冷庫設定溫度,適宜用于冷凍庫或速凍庫

        2、冷庫選擇排管,

   3、蒸發器排管優越性: 

        1、 鋁排傳熱效率高,鋼排傳熱相對低點,節能效果顯著

2、 設置好、效率高,排管的投影面積和蒸發面積比可做到一比三或一比四,這樣鋁排全部安裝在冷庫頂面上,使單位面積的換熱能力比使用墻排效率高,頂排有一定的蓄冷效果,壓縮機工作時的頻繁啟動率降低,節省了電力消耗。

3、 重量輕、安裝方便 相同蒸發面積下,鋁排重量是鋼排的六分之一,安裝方便、降低支護成本。

        4、 系統制冷劑用量少 

        5、 結構合理、加速對流,快速制冷  

        6、 系統干凈,延長壓縮機使用壽命 

7、 食品干耗少 排管吊裝于庫頂,形成直冷式自然對流,庫溫波動小,使食品干損降至最低,結霜少,且霜層虛如雪花,除霜周期延長易于機械除霜,方便節能。

 

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