雨潤:在冷鏈管理上采取兩手抓策略
目前,雨潤正在西安、成都、沈陽、天津等二十多個區域中心城市,投資建設“雨潤農副產品全球采購中心”,實現“基地直供、廠家直銷、終端配送、電子結算”的新模式,創造中國農產品生產交易的新平臺,實現物聯產銷、惠及全民的新局面,從而構建起現代化的農副產品流通體系。
在生產過程中,雨潤堅持“三不原則”和“四不放過”,即不接受、不生產、不交付不合格產品;對產品質量中存在的問題,找不到原因不放過,問題得不到解決不放過,拿不出糾正措施不放過,責任人得不到處理不放過。
雨潤是國內最早涉足冷鮮肉市場的食品企業,對于冷鮮肉市場有著獨到的認識。冷鏈物流在如今備受追捧之際,也讓雨潤迎來了新的發展機遇。作為肉制品龍頭企業,雨潤在冷鏈管理上采取兩手抓的策略,一方面采用自身物流系統進行肉制品運輸,另外一方面與第三方合作,整合冷鏈資源。
雨潤集團自購了數百輛各種型號的全自動控制冷藏車輛。所有冷藏車輛全部采用進口制冷設備,可以根據產品所需溫度先行設定,保障產品在途恒溫運輸。同時,雨潤集團為有效監督車輛送貨途中冷鏈運行狀況,所有車輛安裝了溫度跟蹤儀。通過溫度跟蹤儀反饋的數據,對產品在途溫度控制做到了全程監控。并通過物流ERP系統、車輛GPS定位系統,做到冷鏈物流科學管理,冷藏車輛實時控制。
據了解,雨潤推出的高端形象店——歐陸美食專柜,是雨潤終端營銷的重要組成部分,雨潤終端營銷涵蓋了專賣、網絡、超市等模式。終端營銷的背后,是雨潤強大的物流保障體系的支撐。雨潤認為,確保農產品價格穩定和食品安全,關鍵在于建設高效、暢通、安全的農產品現代流通體系。
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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