“在50個小時的運輸途中能夠保證成活率達到99%以上，運輸密度提高5倍～8倍，運輸成本僅為傳統運輸的25%，配送范圍在3000公里以內，商品魚可供銷25個省、40多個城市?！睆V東何氏水產有限公司副總經理王丁旺介紹道。

我國鮮活淡水魚在市場中占主導地位，然而這種鮮活冷鏈物流配送不同于遠洋冷鏈物流，受到的關注極少。正是在這個不起眼的行業里，創建于1995年的“何氏水產”卻做出了不凡的成績，獲得十幾項技術專利，縮短了從塘邊到市場的時間差，解決了周邊養殖戶“賣魚難”的問題，同時從源頭把住了水產品質量安全。

廣東何氏水產有限公司建設在佛山市南海區，這是珠江三角洲連片200多萬畝池塘養魚基地的中心，每年有百萬噸活魚要運銷外地。據介紹，公司占地面積500畝，建有40000平方米暫養車間，養殖基地1000多畝，是一家集淡水魚養殖、收購、暫養、物流配送于一體的綜合性企業。主導水產品有桂花魚、加洲鱸魚、黃骨魚、魚、羅非魚等品種，配套建設了分級篩選、水質處理、低溫暫養、包裝等車間和質量檢測室，并配備全套運輸供氧系統設備及專業冷藏車隊，銷售網絡遍及全國40多個城市及港澳地區，已成為我國市場輻射最廣、規模最大的淡水優質活魚冷鏈物流企業之一。

“目前，我國活魚冷鏈物流尚存多方面的問題，活魚冷鏈運輸系統的建設尚處發展初級階段，技術設備差，供氧技術落后，冷鏈溫控效果不穩定，規模小，分散性強，運輸損耗大、成本高，缺乏統一的物流作業標準等，極大地制約了水產物流業的規?；l展。”在談及公司未來發展和希冀時，總經理何華先說：“下一步，公司將考慮采取多渠道營銷，通過電子商務平臺銷售活魚。同時，也亟待國家和省市出臺相關扶持政策和稅收政策，并將活魚降溫運輸納入到冷鏈物流體系中加以管理和扶持，為更多的養殖戶提供銷售平臺，提高養殖戶的積極性，帶動地方現代漁業的大發展?！?/p>  

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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