上世紀90年代中后期，國有水產企業積極推進產業轉型。海洋捕撈企業走出國門，遠赴西非漁場，天津國有遠洋漁船的作業分布在世界三大洋，捕撈金槍魚、魷魚、秋刀魚等遠洋水產品資源，為國內百姓帶來遠洋捕撈水產品近20萬噸。同期，國有水產供銷企業加強與日本企業合作，在本市率先開展國外水產品的來料加工業務，年加工水產品2萬噸，出口創匯3000萬美元，成為天津市食品工業50強企業。

進入二十一世紀，天津的國有水產企業整體轉制為水產集團，通過對外引資合作，投資新建了一批冷鏈物流項目，實現了國有水產企業的新一輪轉型升級。2003年與臺灣企業合作投資，在天津濱海新區建成北方最大的五洋海產超低溫金槍魚精深加工基地，企業按照國際標準加工金槍魚，返銷國際市場，年加工能力3000噸，出口創匯2000萬美元，大大提升了天津水產品加工業的產業檔次。2004年引進外資對老的國有水產供銷企業實施改制，改造、提升了冷庫與市場經營運營管理方式，創立“陳冷”的市場品牌。 　  隨著水產品(凍品)冷鏈物流、畜禽飼料生產、遠洋漁業、物產經營被確定為集團四大產業板塊，一個重大項目的開啟又為水產集團翻開了嶄新的一頁。2007年，按照天津城市規劃的總體要求，集團采取引資合作的方式實施，將陳塘莊水產凍品交易市場搬遷東移至東麗區外環附近，啟動建設占地230畝的鑫匯洋凍品冷藏物流加工基地。經過兩年多的拼搏努力，這個目前本市最大的單體超5萬噸的冷庫建設項目，已建有冷庫10萬噸，且承擔著本市居民所需大宗肉類凍品、國家儲備肉、冬儲菜的冷凍冷藏任務，充分發揮了行業龍頭作用。 　  從計劃經濟年代的供應緊張，老百姓吃魚要憑票，到如今天津的水產品不僅能夠保障本地市場，還輻射華北、東北、西北“三北”地區，水產集團在其中扮演了重要的角色。目前，作為國家級、市級農業產業化龍頭企業，水產集團擁有冷鏈物流企業10家，萬噸冷庫10座，總噸位21萬噸，分布在市內6區、外環周邊和濱海新區的海洋高新區、東疆保稅港區、中心漁港等區域。未來，市水產集團還將進一步發揮自身冷凍、冷藏優勢，擴大對內對外合作，整合社會資源，打通上下游供應渠道，打造安全可靠的城市冷鏈物流配送體系，為城市居民提供安全放心、可追溯的冷凍、生鮮食品，確保百姓的餐桌安全。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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