超市龍頭崛起,立足生鮮、全球直采、高效整合、電商突擊
時間:2022-12-29 03:45:36來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:
供應鏈整合、全球直采強化壁壘優勢:三大支柱基地對接、直采合作、買手制三足鼎立優勢難以復制?!耙淮逡黄贰被貙?,反哺農業生產升級產生正外部效應;買手制信息資源鑄造堅實信息壁壘;與中百集團、聯華超市戰略合作拓展湖北、上海市場,強強聯合;牛奶國際57 億定增引進優質國際商品、供應鏈資源和國際化管理經驗,聯合澳洲企業,布局全球五大直采中心;上蔬永輝首發進入上海,占領先發優勢,未來有望實現全國復制。
后臺系統高效率保駕護航,提升經營效率:自有物流建設、中央大廚全程控制生鮮以及ERP 系統提高流轉,減少運營成本三大軟實力提高生鮮品質。自有物流冷鏈運輸降低損耗,保證生鮮質量;中央大廚房半加工成品延長保質期、自有品牌高質低價、全程監測食品安全;領先ERP 系統實時反映采購、運輸、終端信息,CRM 聯合中百、聯華大數據分析消費者偏好,實現有效營銷,提升經營效率。
垂直電商覆蓋全品類生鮮,O2O 突破生鮮電商成長瓶頸:現有電商產品種類高、單價高、目標群體窄,永輝依靠線下供應鏈擴展全品類生鮮,囊括日常果蔬和高端進口肉類海鮮,產品品類、質量或勝于純電商。門店倉儲降低成本,保證質量提高用戶黏性,以優勢生鮮強勢發力電商渠道,占領移動互聯時代,碎片化家庭生鮮消費場景。
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