生鮮電商無限光明需靜待因緣成熟的那一刻

時間：2022-12-28 18:13:10來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

在這個時代，沒有互聯網介入的領域是少之又少的。曾幾何時，生鮮電商是不被電商看好的領域，然而自2012年下半年開始，一批批資本如飛蛾撲火般投入其中，也不乏一批批創業電商如燦爛夏花般倒下。那么，生鮮電商是否真的只剩絕路一條？筆者認為，生鮮電商的方向是正確的，當前我們所有的探索都只是為了將來成功奠定基礎。未來，因緣成熟時，生鮮電商必將大行其道，而且廣受歡迎。

一個成功商業模式要根植于豐厚的土壤要探索生鮮電商的未來，首先要反思電商發展的過去。中國電商創業發展之初，也曾經過了痛苦的探索。當時，誰都不會忘記我們自己的電商鼻祖——8848，“小馬哥”的阿里巴巴還剛剛起步的時候，8848就已登上了中國電子商務的巔峰。從先后融資6000萬美元，到轟動全國的“72小時生存試驗”，當時的8848可謂風生水起，處于“絕對壟斷”的地位。然而，從1999年的精彩開幕，到2001年的悲哀謝幕，8848卻如曇花一現，迅速被人遺忘。那么，是什么導致了8848的沒落？有人說是8848缺乏堅持精神，也有人說是8848沒有探索出正確的商業模式。對此，筆者卻有完全不同的看法，那就是——當時成就電商的因緣條件還沒有成熟。因為當時線上線下的環境和條件，注定不會造就現在的電商。原因何在？一是網民人數少。當時中國網民只有400萬人，決定了電子商務商業機會有限；二是物流和配送的難題。當時的快遞業還剛剛起步，只有郵政這部老牛車，而且快遞信息化嚴重滯后，更別提什么當日達、次日達；三是支付的困境。400萬人手上很少有信用卡，即便是支付了，也應對不了遠距離購買的信任危機。錢付出去了，購買的貨是什么樣子，能不能退貨，統統是不可預知的結局。如此，誰還敢在網上買東西？雖然電商發展存在重重障礙，但是，阿里巴巴卻堅持了下來。不得不佩服“小馬哥”的運氣和智慧，他先后迎來了網民數量的爆炸增長，迎來了快遞業的突飛猛進，更是創造性的解決了支付的難題，最終成就了現在的淘寶。 8848和阿里巴巴正反兩個典型說明，發展電商的思路是沒有錯的，而最終能否成功還取決于各種因緣和條件。因緣條件具備了，必將大行其道、廣受歡迎；因緣條件不具足，就只好鳴金收兵、草草謝幕。生鮮電商也要跨越三座大山這幾年，生鮮創業市場風生水起，其境況何似當年的中國電商？群雄初起，逐鹿中原，幾十家公司進場，幾十家公司關閉，好不熱鬧，也著實讓人心驚膽戰。那么，在目前不缺網民、不缺物流，而且支付手段成熟的環境和條件下，為什么單單生鮮電商就發展不起來？生鮮創業的思路沒有錯，主要是目前還不具備全面崛起的環境和條件。這一商業模式，正如當年電商發展一樣，面臨著三個過不去的“坎兒”： 第一、“最后一公里”的配送。生鮮是講時令性的，其要求要遠遠高于普通的電商。窗外大雪紛飛時，晚上想吃頓餃子，打開APP，下達指令，傍晚需要的菜品和生肉就應該上門。而要達到這個境界，倉儲——物流——網點——配送——消費者，缺一不可。不形成一個實體鏈條，解決好最后一公里的問題，APP開發的再好，也會少有人問津。因此，生鮮經營的首要條件，就是要擁有線下網絡，沒有這樣一種網絡，生鮮電商就只能圍繞幾種耐儲的水果和冷凍食品打轉兒，永遠是小打小鬧，成不了氣候。第二、冷鏈支持。一提到生鮮，大家往往都望“冷鏈”心嘆。的確，與日本、美國等發達國家相比，我們的冷鏈發展還不盡人意。而且，我們目前缺乏的不是大的冷鏈基地和車輛，而是嚴重缺乏連接千家萬戶的小型冷鏈配套設備和配送手段。在這一方面，很少有企業去參與發展，其結果必然造成“斷流”。第三、標準化生產營銷。生鮮市場其實也是一個農產品市場，無論最終建成何種線上交易模式，都應以品質穩定的好產品作為前提。我國目前農產品生產破碎化嚴重，生產和消費信息無法對接，同時產品還缺乏標準化，沒有標準化就沒有品牌化，就不能追蹤和朔源，只能魚龍混雜。如果這些上游很多基本問題不解決，就形不成集約化生產，生鮮電商領域就產生不了明星玩家。生鮮電商的未來將無限光明現在不好，不代表沒有未來。面對掣肘發展的“三座大山”，不管是綜合電商、垂直電商、物流電商，還是線下超市、社區O2O，都不會忽視這個領域，進行艱苦卓絕的探索。市場本身就有無窮的張力，缺什么就會自動補缺。展望未來，我們可以信心滿懷的說，制約生鮮電商的配送問題、冷鏈問題和標準化生產營銷問題都會得以慢慢的解決。到那個時候，生鮮電商將會和現在的電商物流一樣，充斥于大街小巷，與線下實體緊密結合，為市民提供巨大的方面。讓我們共同靜待那一刻的到來！

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