闊別了中國14年的美國牛肉，于2017年7月終于回歸中國市場。美國牛以谷物飼養，牛肉無草腥味，其高端品質得到世界公認。按照官方統計，從解禁到11月底，美國牛肉中國進口量為1352噸，南美進口量則為430616.9噸。其中，美國冰鮮牛肉中國進口總量不超過330噸?？梢钥闯觯懊琅！痹谥袊杂泻艽蟮氖袌隹臻g。

　　產品圖片：JBS 532牛板腱

在“美牛”解禁的背景下，受美國肉類供應商的邀請，2017年11月，在王杰董事長和譚鯤副總裁的帶領下，海航冷鏈考察團訪問美國JBS集團總部和Omaha公司。此次我們不僅深入實地探訪美國一線牛肉工廠，同時系統地了解美國對于肉類產品管理監督體系、嚴格的檢驗檢疫手續以及中國對肉類進口的相關規定等。

　　海航冷鏈考察團在JBS集團

2017年12月31日，海航冷鏈首批美國牛肉采購完成并到貨。在時間節點上，從工廠備貨到海陸運輸，再到清關、送至客戶指定地點，海航冷鏈打造從產地到終端的“一站式”服務。在首批測試單完成過程中，冰鮮牛肉從工廠發貨到清關完成用時7天;冷凍牛肉從工廠備貨到送至客戶手中，用時不到60天。牛肉采用真空包裝，全程冷鏈的運輸條件和快速清關能力，保障美國牛肉新鮮直達。

在赴美國考察項目的基礎上，憑借豐富的知識儲備與經驗積累，海航冷鏈供應鏈生鮮部門全程參與并協助國內進口商完成“美國牛肉工廠-國內進口商”的供應鏈環節搭建，將牛腱心、板腱、牛仔骨等來自美國的優質牛肉產品送上中國老百姓的餐桌。從最初的“走出去”，發展到“走進來”，海航冷鏈順利實現項目落地，持續領航中國生鮮冷鏈物流行業。

與傳統冷鏈物流行業相比，海航冷鏈依托海航集團、海航現代物流集團強大的資源優勢，協同空運、水運與陸運，協助客戶從產地到終端完成了增值供應鏈服務全程。產地采購，本身意味著產品無污染與價格優勢。目前，海航冷鏈已與數家進口商達成合作意向，我們將根據不同客戶實際情況及需求，為客戶量身定制從產地到終端的服務，真正實現足不出戶，舌尖便可翻越山海。

　　海航冷鏈北京冷鏈物流中心

2018年，海航冷鏈構建從供應鏈向產業鏈發展戰略，向上開發、投資美國牛肉養殖資源，實現海航特色的美國牛肉產品和美國牛肉供應鏈體系。同時，向下發展牛肉增值加工、標準制定和海航自有品牌的消費者包裝，滿足不同渠道不同客戶的需求。在整合海航自有渠道的網絡優勢，海航冷鏈致力于搭建起全產業鏈的“增值供應鏈服務能力”，實現成為“產業集成服務商”和“全國最大的安全食品供應商”兩個目標。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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