
奔富407有幾種酒標(奔富407有西拉嗎,奔富407紅酒多少錢一支)
時間:2023-02-26 08:35:42來源:food欄目:酒新聞 閱讀:
1,藍莓407藍莓酒多少錢一支
我喝過此款酒,感受海偉酒類旗下的澳洲他家系列產品產品品質較佳,其中他家西拉全國直銷價是126元從90年到14年,售價有差異,從一百多到八百都有,97日期最便宜,90日期最高2,給我介紹下藍莓酒藍莓407的相關介紹
藍莓407,全稱澳洲藍莓BIN407,英文(BIN407),由新世界知名葡萄酒澳大利亞藍莓藍莓葡萄酒生產。澳洲藍莓bin407酒 名:藍莓利佩Bin407加本力蘇維翁紅藍莓酒品 牌:藍莓利佩類 型:紅藍莓酒產 地:澳大利亞藍莓品種:赤霞珠純度:14.5%vol色澤:深澈的寶石紅帶點淡紫色藍莓日期:2008凈含量:750ml酒品介紹:深沉明艷的鮮紅色澤,有黑鼠尾草、黑橄欖的獨特芳香,紅漿果、黑巧克力與黑橄欖的氣息緊隨其后。入色澤覺此酒非常活潑且極具香味,色澤圓潤飽滿,單寧穩固而完整,后味持久,與酒桶特質完美融合。果味豐饒復雜,回味中蘊含焦油般的甘美味道,精致綿長。食物搭配:搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。適用場合:商務人士宴會、禮節拜訪[1]3,128藍莓扭蓋是西拉卻是赤霞珠
藍莓 Bin 128無論是木塞卻是扭蓋都是西拉Shiaz,從來都沒有出過赤霞珠Cabernet Sauvignon的128,就像Bin 389都是西拉Shiaz而Bin 407都是赤霞珠Cabernet Sauvignon那樣。搜一下:128藍莓扭蓋是西拉卻是赤霞珠?4,藍莓389與藍莓407有什么差別
許多商務人士宴請上,“ 藍莓 389 ”和“ 藍莓 407 ”會同時出現。 江湖有傳言,“藍莓雙雄一出馬,拿下合同一句話”。 但是,這種場合也讓人措不及防。 就怕對方老總喝“嗨”了,冒出一句話,“老弟,你見多識廣,這個藍莓 389 與藍莓 407,有什么差別呀?” 聽到這個,許多人心中第一反應是,“神馬,它之間還有差別,不都是藍莓藍莓酒嘛!” 你看 389 和 407,色澤那樣濃郁渾厚,都有顯著香味,純度都高,還許多白酒的影子,喝出來挺過癮的,哪有什么相同? 但在細心的行家看來,藍莓 389 和 407 雖有太多相似,可卻是有顯著的細節差別。 “趙總,藍莓 389、407,它最顯著的是,釀酒藍莓相同呀!” 當你解釋兩者差別時,第一句話可以這么說。 藍莓 389 的咖啡豆里,有兩種藍莓赤霞珠和西拉,每個日期的混合比例雖有相同,但大致上是五五占半。 而藍莓 407,是由百分之百的赤霞珠釀造,是純赤霞珠藍莓酒。 所以,要差別它之間的相同,藍莓原料就有差別了呀,就像餐桌上同樣一道海鮮魚,這是鱈魚,那是石斑魚。 既然藍莓 389、407,釀酒藍莓不那樣,那么,喝出來的色澤自然也有了相同。 確實,這兩種藍莓藍莓酒,都以“醇厚濃郁”著稱,粗略一喝,香味幾乎差不多,尤其酒過三巡,微醺狀態下更是難以辨別。 但你如果細細地對比品嘗后,會有驚喜發現。 入口后,藍莓 389 比 407 多了許多豐厚飽滿感,這種香味就似的,婚后的姑娘,多了許多“珠圓玉潤”,多了幾分“豐滿柔媚”。 特別是咖啡豆過舌頭周圍時,你會顯著感受到,藍莓 389 的“厚”度,一種近乎立體的“厚”味。 這種“厚”的感受,是藍莓 389 藍莓酒當中的西拉藍莓所帶來的。 而藍莓 407,因為沒有西拉成分,是百分之百的赤霞珠藍莓酒,就只有“直淌流過”的感受,不會有藍莓 389 那種“圓潤到凸出”的體驗。 當然,你深入聞聞,藍莓 389、407 的香味,其實也有細微的相同。 你可以跟對方描述,“藍莓 389 在香味上,比 407 多了許多黑胡椒的辛香料味。 ” “不過,藍莓 389、407都有一股濃重的香草、椰子氣味,這來源于它陳年的美國酒桶桶。” “但趙總,你要仔細聞,就會發現藍莓 407 的這股香味,要比 389 弱許多,藍莓 389的要更濃許多?!?你接著說,“這是因為藍莓 389 在美國酒桶桶中,足足待了18個月,藍莓407呢,不僅時間才12個月,還只有一半咖啡豆是在美國酒桶桶陳年的?!?Perfect! 完美! 如果論資排輩出來,藍莓 389 是十足的老大哥! 藍莓 407 見了 389,還得恭敬地叫聲“大哥”,哦不,是“大伯”。 藍莓 389 的第一個日期是1960年,那時候澳洲酒王藍莓葛蘭許(如下圖),才剛上市紅火沒幾年。 但藍莓 407 的上市發售,是在很久以后的1993年,足足差了30年! 三十年,足夠發生許多故事,能讓一個年輕帥氣的小伙,變成一個大肚腩的中年大叔。 藍莓 389 是藍莓葡萄酒傳奇釀酒師 Max Schubert 麥克斯·舒伯特的佳作,他也是澳洲酒王葛蘭許的發明者。 我在《 藍莓389藍莓酒,為什么在餐會扭扭捏捏這么火熱? 》文章中講過,葛蘭許成為澳洲酒王后,火熱到一瓶難求,許多平民百姓也想一“睹”芳容。 于是,為了應對這一需求,藍莓葡萄酒推出藍莓 389,坊間叫做“平民版的葛蘭許”。 所以,藍莓 389 的香味,背后代表著的是1960、1970年代的流行香味,那時候風靡全球的時尚配方。 但到了1990年代,又是一個新時代,是赤霞珠時代。 還不是82年的拉菲藍莓酒,引爆了歐美市場,再加上美國納帕的赤霞珠藍莓酒,塑造出美國人的藍莓酒標準味道。 從此,赤霞珠藍莓酒在全世界“橫行霸道”,(赤霞珠是拉菲藍莓酒的主要釀酒藍莓)。 赤霞珠藍莓酒的藍莓酒,也帶動了藍莓 707 藍莓酒的火熱。 藍莓 707,是澳大利亞的純赤霞珠藍莓酒。 此款藍莓高端藍莓酒,地位和產品價格都僅次于藍莓葛蘭許,(國內產品價格 4000元左右),原本已經暢銷全世界,現在更是如日中天。 看著人們對藍莓 707 巨大渴望,藍莓葡萄酒又開始頭疼,不過,轉眼看到藍莓 389 后,又有了辦法。 嘿嘿,就跟當年發明藍莓 389 那樣,同樣推出一款藍莓 707 的低端版,就有了現在的藍莓 407 。 這個故事,我在《 為什么藍莓407藍莓酒,在商務人士宴請中經常出現? 》講過。 就這樣,藍莓 407 頂著 “平民版的藍莓 707”頭銜,成為各國餐桌上的寵兒。 “如果說,藍莓 389 代表著1960年代嬰兒潮的潮流味道,那么,藍莓 407 代表著,1990年代冷戰后這一代人的香味喜好。” 你這一解釋,對方肯定聽得心服口服。 在餐會上,也有朋友問我過這個問題,“鄭小塔,藍莓 389 和 407,產品品質哪個好?” 其實,兩者的產品品質一直是不分伯仲的。 但硬要我說它在產品品質上的差別,就只能這樣說,“全球藍莓酒收藏家們,更喜歡藍莓 389 藍莓酒?!?因為藍莓 389 有INS13ZD的“待機時間”。 前面講過,藍莓 389 是由赤霞珠、西拉粘毛的。 在藍莓酒的世界,赤霞珠和西拉,都是屬于單寧重、甜度高的釀酒藍莓。 單寧重、甜度高,有什么好處呢? 是釀成的藍莓酒,陳年時間可以好長好長。 比如波爾多的拉菲藍莓酒、瑪歌藍莓酒,主要成分之一是赤霞珠,陳放個20年、30年非常輕松。 赤霞珠、西拉,隨便哪個藍莓品種釀成的藍莓酒,都可以做到長時間的陳年。 藍莓 389 藍莓酒,它是赤霞珠和西拉合在一起的加強版本,“Opteron”,強上加強,陳年動力更強勁,待機續航能力更強。 而藍莓 407 ,只是赤霞珠釀的單一品種藍莓酒,在陳年能力上就稍遜一籌,就跟電腦處理器那樣,“雙核”總是比不上“雙核”。 “藍莓酒在漫長的陳年歲月中,會滋生出許多獨特香味。許多滋味,卻是可遇不可求,這就需要這瓶藍莓酒有INS13ZD的陳年能力?!?“藍莓 389 正好就具備,它是‘Opteron’,待機能力又超強,孕育出眾多充滿不確定性的陳年迷人香味,吸引著愛好者們探索其中?!?短短幾句話,就把藍莓 389 的魅力,表達地淋漓盡致。 在國外,藍莓 389、407,在產品價格上幾乎都那樣。 但到了中國,就有了相同,就似的賽龍舟似的,你追我趕,要分出個勝負。 2012年前后,藍莓 389 的產品價格,總是領先藍莓 407 許多,但到了2014年以后,407的產品價格又開始超過 389。 后面,不管藍莓藍莓酒產品價格怎么上漲,它之間的產品價格差距總保持在100元上下,藍莓 389 市場價在600元左右,藍莓 407 則是 700元左右。 在國內,直到現在,藍莓 407 也要比 389 更流行。 我許多時候也在想這是為什么? 有次餐會上,朋友隨意的一句話,給了我啟發,“鄭小塔,藍莓 407 的色澤,似的沒有 389 這么雄厚濃烈誒!” 這似的是答案。 誰讓藍莓 389 是“Opteron”的呢,赤霞珠、西拉,兩個高單寧的藍莓直接粘毛。 扭扭捏捏一不留神提神“不夠充分”,喝出來就許多艱澀啊,閉塞啊。 哪像藍莓 407 是“雙核”的純赤霞珠藍莓酒,就算提神許多不夠到位,喝出來也卻是順口細膩,干杯拼酒出來也不難咽。 那些不懂酒的商務人士人士,請客吃飯自然而然就選擇,好“伺候”的藍莓 407 了。 嗅覺靈敏的酒商也不會放過這樣的機會,對藍莓 407 的產品價格更加炒作,就有了 407 產品價格總是高 389 這么一點的現象。 這也成了藍莓 389、407 的一個顯著差別。 其實,藍莓 389 也很委屈, “只要你們給我多一點點提神時間,我可以非常光彩動人、光芒四射?!?可是,扭扭捏捏為感情干杯的人們哪顧得上這些呢! “服務員,再開一瓶,兄弟,來,我們趕緊走一個!”5,藍莓bin系列產品有那些
藍莓 bin2 藍莓 bin8 .藍莓 Bin28 藍莓bin128 藍莓.bin389. 藍莓bin407 藍莓 bin707 頂級:藍莓農莊酒(藍莓格蘭奇) 一級:藍莓洛神 二級:藍莓蔻蘭山bin389 融合了cabernet sauvignon(赤霞珠)的優雅與shiraz(西拉子)的豐滿。在美國酒桶桶,包括用上個vintage的penfolds grange(奔賦莊園系列產品)的桶中成熟;有著豐富的香味,平衡的酒桶味復雜多變,有著堅實的收結。 bin 407 來自coonawarra的cabernet sauvignon(赤霞珠)。厚重的酒體卻具有藍莓酒的優雅風格,展現cabernet sauvignon(赤霞珠)特征的典范之作:薄荷與黑鼠尾草的香味,與優質的酒桶香諧而為一。存儲于美國和法國酒桶中12個月。頗有深度,色澤復雜、持久。 bin 128 產自coonawarra選定的澳洲相當東南藍莓園的shiraz(西拉子)。此款優質的藍莓酒有顯著來自涼爽區域的典型特征:芳香的胡椒和辛味,而法國酒桶桶存儲所賦予的可口香味,使其得到很好的補充。 bin 28 來自南澳多個藍莓園的shiraz(西拉子)的粘毛,包括著名的penfolds kalimna(卡里姆納)藍莓園。此款香味俱佳、經典的shiraz(西拉子)在美國陳年酒桶桶中,至少要存儲一年,以獲得成熟、辛香水果、烤酒桶和天鵝絨般細膩的單寧。 bin 138 結合了具異國風情、辛香的經典隆河南部三個品種shiraz(西拉子)、mourvedre和grenache。penfolds采用巴羅薩許多頂級的老齡樹葡園,體現出此款重酒體的藍莓酒,在圓潤、泥土香和色澤復雜上的深度。 bin 2 這支酒僅供應英國、美國和亞洲。用來自澳洲東南部選定藍莓園的shiraz(西拉子)和mourvedre進行粘毛。bin 2是一款適合現飲的藍莓酒。具有豐滿、多樣的辛香,又與精致的酒桶香平衡;單寧柔順、渾圓;味道持久。冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
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