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談完產品配方，就要談質量了;許多品牌的品質控制不嚴格，導致每次吃的味道不同。為了提高口味的穩定性，畔橋邊の手作牛排意面對所有員工進行督導培訓，學習專業的技術，只有合格的員工才能上崗，流程化的制作工藝保證了產品的穩定性。

在無品牌不經營的當下，消費者更愿意為品質買單，加盟品牌要注意品牌的溢價部分。畔橋邊の手作牛排意面在裝修上采用輕裝修、重裝飾的裝修方案，在店鋪內擺放鵝卵石、綠植這樣的新鮮小東西，給人一種舒適輕松的感覺。

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