相關品牌： 山城小龍女火鍋， 左庭右院鮮牛肉火鍋， 百膳堂老火鍋

日前，在中國飯店協會、無錫食品科技園主辦的“東方糧倉杯”第二屆中國餐飲供應鏈博覽會暨2018中國餐飲品牌日活動上中國飯店協會發布了2018中國火鍋餐飲集團20強榜單。

據了解，該系列榜單源自于《2018中國餐飲業年度報告》，該報告自2009年以來每年發布，成為中國餐飲行業真實的統計研究資料，為行業培育品牌、樹立標桿和企業上市服務發揮了重大作用。

報告中，匯總了全國不同業態餐飲企業的情況，涉及餐館幾千家，總餐位數上百萬，主要是國內餐飲行業中各業態、各區域的代表性企業和領軍企業。在此基礎上，我們以企業申報和專家調查相結合，以直營店數據為主，以上市公司合并報表原則為準。

其中，山城小農女火鍋總公司——重慶邦輝餐飲管理有限公司上榜。重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業致力于重慶餐飲連鎖事業的綜合性餐飲集團公司。

重慶山城小農女火鍋火鍋作為重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下的龍頭品牌，為此次公司總部入圍2018中國火鍋餐飲集團20強榜單做出了巨大貢獻。

山城小農女火鍋該品牌有著30余年的歷史，一直注重火鍋底料的味道，吸引了大江南北的食客前來品嘗，在2013年，該品牌正式面向全國連鎖加盟，憑借獨特火鍋底料熬制的工藝、特有的文化打造、優質的產品質量與高效的管理團隊等優勢折服了一批又一批投資意向者。在全國已經擁400多家連鎖加盟店遍布30多個省會城市，可以說為重慶火鍋的發揚光大有著一定的影響。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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