餐飲行業的相關培訓--食品安全管理員、安全知識與實操、法規規范、感官評價等培訓匯總
Hello呀,小伙伴們!
go~go~go~ 一起來看看吧~~
行業法律法規培訓--蘇州、深圳
時間:2022-01-22至2022-01-22 地點:蘇州、深圳
內容:餐飲業主要衛生法規理解與應用;正確理解《食品安全法》在餐飲行業中的相關應用; 食品安全法律責任。
適合對象:企業管理者代表、廚房管理人員、衛生管理員、廚師長、餐飲相關部門主管。
詳情介紹:http://train.foodmate.net/show-7628.html?id=37
2、關于開展2021年度全國餐飲業職業經理人等級評價與繼續教育工作的通知—線上培訓
時間:2021-12-30至2021-12-31 地點:線上培訓
內容:1、職業經理人的職業形象塑造。2、高效團隊建設與凝聚力打造。3、服務意識與服務體系的構建。4、感動與激勵機制在應對人才流失中的作用。 5、全員營銷與創意營銷。6、全方位打造餐飲私域流量池。7、餐廳贈品營銷引爆餐廳客流。8、主題宴會營銷秘訣9、廚房的原材料管理與成本管控。10、菜品創新與品質提升。11、旺菜與爆品菜的開發。
詳情介紹:http://train.foodmate.net/show-7413.html?id=37
3、2021餐飲調理食品規范化感官評價--濟南
時間:2021-12-24至2021-12-24 地點:濟南
內容:感官科學的思想理念與核心技術;餐飲調理食品感官評價技術精髓;餐飲調理食品感官技術體系構建;肉類菜肴風味評定及控制技術;餐飲調理食品口味測試方法實踐;餐飲調理食品椒麻風味評價案例;口味喜好分布與消費者喜好測試。
詳情介紹:http://train.foodmate.net/show-7308.html?id=37
4、餐飲零售行業的EHS(職業健康安全管理)--上海
時間:2021-12-24至2021-12-25 地點:上海
內容:EHS在零售、餐飲的正常運營中起著越來越重要的作用,EHS管理人員在企業日益重要,EHS經理需要全面掌握各方面的知識,肩負企業安全和企業文化傳播的重任。通過學習從文化、法規、管理技巧、企業制度和改善方法等角度,全面講解EHS實施的關鍵環節。
詳情介紹:http://train.foodmate.net/show-7371.html?id=37
5、食品安全管理人員崗位培訓 (餐飲服務)--線上培訓
時間:2020-05-07至2021-12-31 地點:線上培訓
內容:結合實際案例,使學員系統學習食品安全管理知識培訓;了解餐飲食品安全管理員具備的法律法規知識、食安專業知識和管理能力;掌握餐飲食品安全管理的相關要求和制度;有效做好本單位食品安全管理工作。
詳情介紹:http://train.foodmate.net/show-5742.html?id=37
6、餐飲服務食品安全知識與實操課程
時間地點:網絡培訓,可隨時觀看
內容:在餐飲服務過程中,您一定遇到過與食品安全相關的問題,例如,顧客在食物中吃出一塊玻璃、用餐后出現集體中毒、在廚房中發現老鼠等。在實際操作中,我們要如何規范操作來避免這些問題的發生,這些內容都會在本課程中講到,并通過具體實例來幫助您理解和掌握。 這是一套有關餐飲食品安全具體操作的課程,通過動畫人物模擬實際場景來講解。適用于餐飲企業的管理者或是普通員工用以掌握日常工作中的正確操作方法,避免事故發生。
詳情介紹:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=116&fuid=229359
7、踐行《餐飲行業食品安全操作規范》防控交叉污染與食物中毒
時間地點:網絡培訓,可隨時觀看
內容:1、踐行《餐飲行業食品安全操作規范》2、防控交叉污染與食物中毒。
詳情介紹:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=372&fuid=229359
8、餐飲管理提升訓練營:餐飲門店的建立與管理
時間地點:網絡培訓,可隨時觀看
內容:開店8大系統介紹;餐飲門店的運營管理:品牌故事&經營理念、食品安全管理、營銷策略、文件管理追蹤;餐飲門店為什么會開不好;餐飲門店開展邁向“成功”的關鍵。
詳情介紹:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=617&fuid=229359
9、餐飲服務行業“食品安全管理員(師)” 培訓
時間地點:網絡培訓,可隨時觀看
內容:1、餐飲業食品安全法規;2、設施管理與食品安全;3、設備管理與食品安全;4、餐飲原料的食品安全管理;5、細菌性食物中毒;6、餐食加工過程的食品安全管理;7、清潔消毒;8、人員健康、衛生及不良行為
詳情介紹:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=818&fuid=229359
10、中央廚房的設計建設與發展趨勢
時間地點:網絡培訓,可隨時觀看
內容:1. 中央廚房的概念;2. 中央廚房的設計與建設;3. 中央廚房的新理念;4. 中央廚房的發展趨勢。
詳情介紹:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=615&fuid=229359
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