封面新聞記者 吳雨佳 實習生 邵利君

6月27日上午，#關曉彤 奶茶店# 沖上熱搜。據報道，關曉彤因為“天然呆”奶茶店涉嫌非法開放加盟被加盟商告上法庭，案件將于7月8日開庭。對此，關曉彤工作室官方微博轉發成都天然呆餐飲管理有限公司微博發布的聲明稱，“關曉彤女士從未參與我司經營管理工作”。

▲ 天然呆官方聲明

據悉，影視明星關曉彤代言的“天然呆”奶茶品牌所屬公司成都天然呆餐飲管理有限公司（以下簡稱“天然呆餐飲”），多次因特許經營合同糾紛被起訴。此外，因在對外宣傳中，關曉彤多次為該品牌站臺，因此有加盟商將其一同起訴。

“天然呆”到底和關曉彤有無關系？加盟商遇到了哪些問題？門店經營情況究竟怎樣？記者聯系到了起訴的當事人，并走訪了位于成都春熙路商圈的兩家門店。

▲ 天然呆成都東大街門店

“天然呆”到底和關曉彤有無關系？

關曉彤本人多次站臺 父親關少曾關聯持股 

記者翻閱資料發現，2020年8月，成都天然呆餐飲管理有限公司成立，旗下“天然呆”奶茶是攜手關曉彤創立的新茶飲品牌。

然而成立不足一年，2021年3月，“天然呆”奶茶就因“違規發布招商等有投資回報預期的商品或者服務廣告”，被成都市錦江區市場監督管理局處以罰款5萬元。

行政處罰信息顯示，“天然呆”奶茶在其官網上發布加盟廣告，顯示“合作優勢：直營保證，模式成熟。輕松開店，無憂管理。技術門檻低，培訓時間短。區域經營，區域保護?；乇狙杆?，復制快速。開放代理，迅速擴張”，涉嫌違反《廣告法》第二十五條。

成都市錦江區市場監督管理局發現后，依據相關證據，責令“天然呆”奶茶官網停止發布廣告、并在相應范圍內消除影響，給予罰款 5萬元。

此后，在今年5月，“天然呆”奶茶再次被罰。處罰事由為2021年2月7日首次對外訂立商業特許經營合同后，未按照《商業特許經營管理條例》第八條之規定在15日內向商務主管部門備案，成都市商務局對其罰款3萬元。

那么，關曉彤和“天然呆”奶茶到底是什么關系？外界為什么會將“天然呆”與關曉彤本人緊密聯系在一起？記者注意到，“天然呆”奶茶官方網站上，多處顯示關曉彤相關形象照片，并稱之為“天然呆奶茶店長”?！疤烊淮裟滩琛逼放瞥闪⒑螅P曉彤也多次親自現身宣傳。

另據某查查顯示，關曉彤的父親關少曾通過100%持股的彤夢心緣（成都）文化傳媒有限公司，持有“天然呆奶茶”35%的股份。

前期投入高昂 加盟商多久能實現保本和盈利？

品牌方預估10—13個月就能回本 

記者向天然呆餐飲負責人了解到，目前位于成都地區的加盟商只需要向公司交付2萬元的定金，無需交付10萬元的加盟費，并且免交加盟費的名額有限。從裝修、培訓、前期籌備備料到落地，籌備周期僅需1個月左右。按照在全國的平均開店成本，前期+裝修+設備+材料等各種費用加在一起，從項目籌備到落地是在20萬左右。

▲ 天然呆官方提供的投資回報率模型表

其中，代理商直營店營業額的0.5%需上交公司，如果是通過代理商加盟的門店則需要給代理商交每月營業額的0.5%。

如果不滿足于普通加盟門店，還可以選擇成為城市或區域代理商。區域代理商是對該區域的整個代理，超出開單店的成本，比如開單店的成本是20W左右，但是做城市代理或者區域代理，前期投資成本大概是50萬—100萬，根據城市不同，投資價格可能會更高。

至于加盟商們最關心的多久能夠收回成本和實現盈利的問題，該負責人表示，平均回本周期在10—13個月，平均毛利率在65%。

▲ 天然呆官方提供的單店投資回報分析表

“天然呆”成都門店營業狀況如何？

現場探訪 與品牌方預估的日銷售額差距巨大 

28日上午，記者實地探訪了位于成都春熙路商圈的兩家門店。

記者觀察發現，位于此前開在盈嘉廣場，地理位置更為核心的成都首個門店已挪至東大街附近，該門店屬于公司直營店，上午開始營業便有消費者前來購買，客流量正常。

而距離其1公里左右的米瑞廣場店門口幾乎看不到消費者，店內只有1位工作人員。記者向該工作人員了解到，該門店屬于加盟店，每天的客單量大概在50-60單，營業額區間在900—1000元人民幣，該店鋪每月的租金為20000元。天然呆（米瑞廣場店）的負責人接手店鋪不到一年，近期有轉讓的打算。

▲ 天然呆成都米瑞廣場店

而這一數據與招商團隊提供的差距著實不小。官方提供的單店投資回報分析表上顯示，一個50平大小的門店，日銷售應超8000元，平均毛利率是65%。負責人舉例稱，“比如商鋪的流水是在10萬左右，一個月的毛利潤是在6.5W左右，這個毛利潤扣掉水電房租就是純利潤?！?/p>

本輪危機對門店和品牌有無影響？

招商團隊稱明星效應只是吸引顧客的噱頭 

當記者嘗試了解此次輿論危機是否會對店鋪營業造成影響時，招商團隊工作人員表示對門店來說并無影響，“關于輿論問題公司也有相應的公關團隊進行維護和推廣宣傳。”

該負責人告訴記者，“明星效應只是在前期作為一個噱頭來吸引的消費者，保持客流量的還是得看商品品質。”

區域加盟商如何看待天然呆餐飲？

只顧割韭菜不顧加盟商的權益  

記者聯系到原告溫州歐歌餐飲管理有限公司（下稱“歐歌公司”）的包先生，他因為關曉彤的明星身份背書和溫州地區市場空缺有了加盟做區域代理的打算，“關曉彤爸爸持股，關曉彤本人也為天然呆站臺，我覺得這應該是有保障的?！?/p>

▲ 溫州歐歌餐飲管理公司的律師函

簽訂合同之后包善榮向公司交付158萬的代理費、10萬的保證金，而后組織人員赴成都總部培訓，“培訓20多天，5個人共計5000元，差旅費自付，原材料、設備等是另外的價錢”。

但是在包先生正式開業后才發現，天然呆公司存在一些問題。第一，公司的原材料高于市場價，天然呆菜單更新周期快導致原材料替換周期縮短，舊的原材料必須全部替換為最新材料導致浪費嚴重，同時也加重了加盟商的成本負擔。第二，天然呆餐飲不具備特許經營資質，其并未依法向國家商務主管部門進行備案就與代理商簽訂合同屬于違法行為，“好比沒有駕照開車上路，這怎么能行?！?第三，公司策略隨時變換，策略是否有書面呈現不得而知。

包先生說：“天然呆餐飲現在宣稱免加盟費甚至免代理費，那我們這些交付了費用的商家權益如何得到保證？”

為了開奶茶店，包先生已投進去300萬，自己與天然呆溝通希望能退80~100萬，但現在成都天然呆只退回他6萬設備費。

包先生表示自己的案例并非個例，雖然天然呆為扶持一部分門店會采取免材料費等策略，但“即便是在公司的扶持下，許多門店仍是處于虧本的狀態”。談及本次起訴，包先生告訴記者，自己的初衷是“希望要求公司也要承擔相應風險，不能割韭菜?！?/p>

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