更何況在成都這種遍地吃貨的城市

大街小巷布滿各種餐館

這些餐館到底衛不衛生？是否符合經營條件？

　　小編從金牛區市場和質量監督管理局了解到從2016年6月1日起，監管部門對符合食品經營條件的經營者將統一發放《食品經營許可證》，作為其合法經營的憑據。

　　但今天，小編也要跟隨大家一起了解一下這個《食品經營許可證》到底是個什么東東！

問：這個《食品經營許可證》和以前的《餐飲服務許可證》和《食品流通許可證》有什么區別呢？它們是什么關系呢？

答：《食品經營許可證》具有《餐飲服務許可證》和《食品流通許可證》兩者的許可功能。通俗地講，就是將兩證合并調整為一證，目的就是進一步方便申請人，簡化其辦證手續。

問：那我以前已經取得了《餐飲服務許可證》和《食品流通許可證》，還在有效期內該如何處理？需不需要重新申請《食品經營許可證》呢？

答：你可選擇提前將《餐飲服務許可證》和《食品流通許可證》換發為《食品經營許可證》，也可選擇在《餐飲服務許可證》和《食品流通許可證》到期前30天申請延續許可，屆時再換為《食品經營許可證》。

問：如果想辦理《食品經營許可證》，該如何申請呢？

答：需要提交以下申請資料：

《食品經營許可證》申請書（到食品藥品監管部門審批窗口領取或http://221.237.182.201:8056下載并填寫）；

營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（核查原件）；

與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度；

另外還有幾種特殊情況，大家需要多多注意哦??！

NO.1

利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料；

NO.2

申請銷售散裝熟食制品的，應當提交與掛鉤生產單位的合作協議（合同），提交生產單位的《食品生產許可證》復印件；

NO.3

在餐飲服務中提供自釀酒的經營者，應提供具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告；

NO.4

申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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