洛陽洛京餐飲有限管理公司的優勢在于，實操為主、因人而教???、強化訓練。首先，我們的課程以實操為主。安排的實操課程都是循序漸進的，讓你深刻的掌握每一個步驟的技術。其次，我們會根據每一位學員的不同要求，進行教學，對于您的不足會進行重點培訓。立足讓您全面掌握。較后，我們會對您所學的全部內容進行強化訓練，各個擊破，讓您可以獨立操作。

洛陽洛京餐飲小吃培訓：一次性收費，免學習原料費，免合作費，百分百傳授配方，百分百真材實料，百分百毫無保留，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，實地考察，滿意后再報名！

洛陽洛京餐飲小吃培訓：早餐早點、夜宵夜市、休閑美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜、西點蛋糕等。

1、早餐早點類：德園包子、米粉、餃子、餛飩、鍋貼、生煎、醬香餅、千層餅、雞蛋灌餅、皇中皇餅等

2、特色小吃類：臭豆腐、糖油粑粑、麻辣燙、酸辣粉、涼皮涼面、缽缽雞、章魚小丸子、重慶小面、*、脆皮玉米、鐵板魷魚、油炸系列、冒菜、絕味鴨脖、轟炸大魷魚、甘梅地瓜、砂鍋土豆粉、老鴨粉絲湯、土耳其烤肉、果木炭烤鴨等

3、休閑飲品：珍珠奶茶、絲襪奶茶、港式燉品、港式甜品（滿記甜品、許留山甜品）、臺式甜品（鮮芋仙）、黃記玉米汁等

4、正餐快餐類：湘川菜、瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、特色炒菜等實際操作：

一：老師示范紅油制作，指導學員操作練習

要求：學員對麻辣燙的制作有初步的了解，學會辨認識別常用調料及香料，了解調料和香料的基本用途以及稱重和定量的基本方法

二：練習炒制麻辣燙底料學習調制高湯

要求：學員應基本了解麻辣燙的制作過程，并進行實際操作

三：學員獨立炒制麻辣燙底料，老師指導如何調味

要求學員基本掌握麻辣燙制作方法，老師指導如何糾正不足

四：復習前幾天所學的內容，要求學員熟悉配方并掌握麻辣燙的制作技術，學習油碟制作和老油提煉技術

要求：復習、鞏固學習內容，熟練掌握麻辣燙制作技

教學流程：

1、專業老師的實戰示范，講解技術；

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；

3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握；

4、講解原料采購、存放、保鮮技術；

5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；

6、免費傳授開店技巧與經營方法等；

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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