揭秘世界五百強最罕見摳門企業之百勝餐飲集團——必勝客篇
大家好,今天我將帶領大家一起來揭開人類歷史上罕見的摳門企業之世界五百強企業百勝餐飲集團。有的人可能好奇百勝是什么企業,或者壓根沒聽過,沒錯提到肯德基你肯定就明白了,肯德基便是它的子公司,旗下諸如肯德基還有好幾家企業,后邊我會慢慢更新。那首先給大家帶來的是必勝客篇,必將顛覆人類對企業摳門的新認知。
談到必勝客,大家印象是什么呢?高大上西餐廳?貴?好吃?小編的評論是西式洋快餐。很多人不理解為什么是快餐,后邊小編會慢慢道來。必勝客品牌做的還是可以的,雖然不如兄弟肯德基出名,但是由于自身餐品定位,所以它的單價比肯德基要高的多。你在肯德基吃到一個大桶的價格,在小紅帽家可能也就買到一個小披薩。拋開披薩好吃與否,價格是到位了,注定了客流少也必盈利,活該你賺錢。下邊我將跟隨一個兼職做到全職做到崩潰離職的員工,來狡辯哈哈哈來解釋一下為什么我說它是最摳也是最沒有人性的企業,揭秘一下資本家的資本積累與非人性的管理。
了解一個企業,最好的方式就是進入它,哈哈。我們找到的是小李,一個從大二就加入必勝客至今已經第四年了,兼職三年,做了一年的全職,也就是畢業后這一年全職,讓他痛心疾首,鐵了心的要離開這種地方。那么下邊我先從入職說起,小紅帽家主要是學生兼職多,人數最多的時候,一個群里會有一百多個人,但是全職的也就是五六個阿姨,其次就是店長,副店長,經理,店長經理等屬于管理組,他們不歸為某家店里全職,而是某個地區的員工。比如浙閩區必勝客,北京區必勝客等等。之所以作這種區別,是因為除了工作職能不一樣,拿的工資也是不一樣的,交的各種保險自然也是不一樣的。一般來說,很少會有大學生畢業在這里做全職,因為這里畢竟環境太小,空間有限,沒有人會愿意大好時光浪費在一個小小的餐廳里。所以除非你是留下了打算晉升也就是當管理組,才會轉全職,而這過程是相當漫長的的,因為他們需要不斷的考核你,不斷的讓你學習,不斷的讓你考試,不斷的層層審核通過認定,這樣你才有機會晉升成功。而另外一種方式就比較簡單了,就是沒有工作的你,直接投簡歷到小紅帽家。這樣子,經過他們領導的面試,你就可以直接成為儲備的管理者了,這是一條捷徑,如果你看完了我的文章還是對這個工作感興趣,完全可以投簡歷,畢竟比起從服務員開始晉升確實可以省略掉許多個麻煩的步驟。這也從側面反映出了不公平性,知根知底的人員晉升反而考核的更嚴格,自己招聘的就覺得沒啥問題,直接加入預備管理組,可能這就是盲目自信吧,哈哈哈。今天有點累了,明天更。
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