咱彌渡餐飲美食協會成立啦！未來可期～

時間：2023-01-04 13:36:48來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

8月30日，彌渡縣召開縣餐飲美食協會成立暨第一次會員大會。大會選舉產生彌渡縣餐飲美食協會第一屆領導班子，縣委書記舒進出席第一次會員大會并作講話?？h委副書記、縣長馬志翔主持會議。

省、州餐飲美食協會和南澗、巍山兄弟縣餐飲美食協會領導應邀蒞臨指導?？h領導舒平、羅鴻文、張麗娟、白枝云、郭永政、奎鳳美、史建嫦出席會議，縣發展餐飲美食工作領導組各成員單位負責人、縣餐飲美食協會全體會員參加會議。

會議指出

成立彌渡縣餐飲美食協會是貫徹落實州委、州政府“南部彌南農旅結合”現場辦公會精神的重要舉措，是彌渡縣打造“小河淌水鄉愁地、綠色蔬菜產業園”的關鍵一步，是彌渡經濟社會發展中的一件大事?？h餐飲美食協會的成立，扣緊了“吃、住、行、游、購、娛”為一體的文旅產業中的第一顆扣子，翻開了縣第十三次黨代會明確提出的“要把文化旅游康養業打造成為百億級支柱產業”的新篇章。

會議強調

歷史照見現實，彌渡美食曾經輝煌。彌渡素以“花燈之鄉” “文獻名邦” “民歌之鄉”著稱，歷史悠久，資源豐富，生態優良，食材優質，彌渡卷蹄、彌渡酸腌菜、密祉豆腐、寅街黃粉等特色美食聞名遐邇，被譽為“蔬菜王國” “滇西糧倉”?！暗搅藦浂刹幌胂眿D”這句俗語，承載著千百年來社會各界對彌渡“鄉愁”情懷的深情向往，更是對彌渡歷史餐飲美食文化的高度贊譽。傳承、保護、挖掘、升級彌渡餐飲美食，是文旅產業發展之需、群眾對美好生活向往之需和彌渡緊跟時代發展之需。

▲彌渡卷蹄

▲彌渡酸腌菜

▲密祉豆腐宴

▲寅街黃粉

會議要求

歷史照見現實，彌渡美食需要再現榮光?？h餐飲美食協會要切實擔負起重振彌渡餐飲美食昔日榮光的歷史使命，擔負起推動彌渡建設成為“小河淌水鄉愁地”的時代重任，充分發揮橋梁紐帶作用，圍繞縣委、縣政府打造“泡溫泉、品美食、賞花燈”的彌渡文化旅游品牌目標，按照“建強一個協會、舉辦一系列美食活動、推出一套美食、打造一條美食街、編撰一本《彌渡美食》、評選一批美食名廚名店、培養一支高素質從業隊伍、開展一次營銷活動”的“八個一”工作任務，傳承、挖掘、研發一批具有彌渡特色的餐飲美食，打造一批叫得響、立得住的餐飲名店、餐飲名宴、餐飲品牌，把彌渡真正打造成為讓人向往的“小河淌水鄉愁地”。

會議強調

縣餐飲美食協會要以協會成立為契機，向省、州餐飲美食協會和南澗、巍山兄弟縣餐飲美食協會的領導、朋友學習，建強班子，帶好隊伍，創新機制，謀求新作為；要做好餐飲行業調查，深入餐飲會員單位了解情況，多向縣委、縣政府反映餐飲行業訴求，為振興彌渡餐飲美食多做貢獻；要積極發展會員，壯大隊伍，同心攜手打造彌渡美食品牌，在“泡溫泉、品美食、賞花燈”的彌渡文化旅游品牌目標上下功夫，自覺肩負重振彌渡餐飲美食的歷史使命。

云南省餐飲與美食行業協會主席團副主席、昆明市餐飲與美食行業協會會長徐強先生為彌渡縣餐飲美食協會成立致賀詞，大理天龍餐飲有限公司董事長、大理州餐飲與美食行業協會會長趙俊磊先生作指導講話，縣委書記舒進向新當選的第一屆縣餐飲美食協會會長進行授牌和授印章。

彌渡縣餐飲美食協會成立大會共有100個首批會員出席參加。大會選舉產生理事會理事17人，其中企業會員8人、個體工商戶9人；選舉產生理事會常務理事10人，其中企業會員5人、個體工商戶5人；楊亞文當選為會長，馬建波、余秀芳、張林、陳浩、歐陽桂菊、羅曉芳、羅翠芹當選為副會長，李敏當選為監事長，李婭妮當選為秘書長。新當選的會長在大會上作了熱情洋溢的表態發言，表達了帶領全縣廣大餐飲行業從業者開創彌渡餐飲美食發展新局面的堅定信心。

彌渡縣餐飲美食協會第一次理事會

常務理事名單

（共 10 人，按姓氏筆畫排列）

會長：

楊亞文彌渡縣福滿樓

副會長：

馬建波彌渡縣紅巖賓館余秀芳馬芳清真餐館張林彌渡縣小河淌水旅游開發有限公司陳浩鑫盛源食府歐陽桂菊古道飯莊羅曉芳彌渡縣羅莎酒店羅翠芹彌渡縣恒中源泉酒店監事長：李敏柳青茶舍秘書長：李婭妮彌渡彩瑞養老服務有限公司餐飲部

彌渡縣餐飲美食協會第一屆理事會理事名單

（共 17 人，按姓氏筆畫排列）

馬建波（回族）紅巖鎮紅巖賓館

石幼波彌渡縣亞溪河茶文化酒店

白海文密祉鎮常留之家