臘月備年貨,這4款傳統糕點不能少,老少皆宜,招待客人也有面子1
臘月備年貨,這4款傳統糕點不能少,老少皆宜,招待客人也有面子
時光飛逝,轉眼間已經到臘月了,距離過年是越來越近了,因此這年味也是越來越濃,大街小巷上開始擺放各種食物,雞鴨魚肉,對聯福字,就連超市中擺放糖的區域,都擺放著紅色的燈籠,看著格外的喜慶,而這些都代表新年離大家越來越近了。
再加上現在全面已經放開,人們出行不再限制,有不少人今年都能過一個團圓年,因此再這段時間,家家戶戶都再囤年貨,各種肉類、海鮮、糖果、飲料等等,不過除了這些外,傳統糕點也是不能少的啊。
傳統糕點不僅寓意好,并且大家都能吃,甚至用來招待客人都是極好的,那接下來小編就為大家分享4種傳統糕點,在臘月囤年貨時,別忘記它們,老少皆宜,招待客人也是有面子哦~
第一種:天津桂順齋棗泥卷
天津的桂順齋在當地非常有名,有不少天津人都是吃它長大的,至今也是有80年的歷史了,而每當逢年過節,走親訪友送禮時,桂順齋的糕點都是首選,小編和小編的家人就是桂順齋的忠實粉絲,尤其是這款棗泥卷,是我家中常備的一款糕點。
堅持選用原產地食材,層層篩選,再加上獨有的手工制作方法,精心制作出來的棗泥餡,再由老師傅按照宮廷手法制作出來,雪白的面皮,上面還按壓了紅色的印章,白與紅交織在一起,在視覺上就給人一定的沖擊。
咬上一口,外皮層層掉渣,層次感超級明顯,里面的棗泥餡,棗香濃郁,香甜還不膩人,是真的集顏值和口味于一體,配料干凈,老少皆宜,就是擺放在盤中,用來招待客人都是拿得出手。
對此也是建議大家入手一份,作為新年糕點是剛剛好,價格也非常親民,一件到手足足500克,價格才二十左右,量大又便宜,入手準沒錯!
第二種:山西鑫炳記太谷餅
眾所周知山西的面食在全國都享有盛名,而傳統糕點作為面食的一種,山西也是有代表作的,而山西的傳統糕點就是太谷餅。
太谷餅起源明末清初,因發明地是山西太谷縣,因此得名為太谷餅,別看它的顏值不高,但就連慈禧太后都是太谷餅的忠實粉絲,更是憑借甜而不膩、酥而不碎、味美鮮香的特點是穩坐“糕點之王”。
之后它還是山西的非遺美食,也是“晉商文化”的典型代表,因此若條件允許,小編是建議大家品嘗一下太谷餅,風味獨特,老少皆宜,之后還是獨立包裝,儲存方便,招待客人也是極好的,價格不貴,過年買年貨,這款別錯過哦!
第三種:杭州知味觀糕點
說到傳統糕點,知味觀的糕點是非常建議大家入手,作為杭州老字號,距今已有上百年的時間了,而“知味停車,聞香下馬 ;欲知我味,觀料便知”,就是知味觀的最真實的寫照。
知味觀的糕點不僅品質好,口感香甜還不膩,配料表也超級干凈,都是老師傅手工精心制作而成。
除了這些優點外,最重要的就是知味觀出品的糕點,顏值都非常的高,然后種類也比較多,有糯嘰嘰的青團、定勝糕、綠豆糕、糯米黑芝麻麻薯、紅豆燒、幸福糕等等,好看好吃還寓意好。
老人小孩都可以放心食用,就是用來招待客人也是極好的,價格也非常親民,不差錢的話,小編建議大家一次多買幾樣,換著口味吃,味蕾也不乏膩呦~
知味觀杭州特產糕點點心綠豆糕青團龍井蛋黃酥散裝多口味零食小吃 ¥19.9 購買第四種:浙江德輝梅干菜餅
最后要推薦的是浙江的傳統糕點,它就是德輝梅干菜餅,日常大家吃的糕點多數都以甜為主,而德輝梅干菜餅是以咸為主。
選用優質面粉,搭配梅干菜和豬肉丁,高溫烘烤出來,一個個圓圓的小餅,色澤金黃,上面還點綴了白芝麻,豬肉丁和梅干菜融合在一起,外皮酥脆還不失嚼勁,里面的餡料咸香還不膩。
別看是咸口糕點,但真不是黑暗料理,風味獨特,還是一家百年老字號,品質也非常的有保障,價格也比較親民,若不差錢,建議大家買上一些,老人小孩都可以吃,用來招待客人也是極好的哦!
德輝酥餅梅干菜肉餡傳統糕點浙江老字號美食特產零食小吃金華酥餅 ¥34.9 購買正值臘月,家家戶戶都在相繼囤年貨,那在囤各類食物時,以上這4款傳統糕點也別忘記,風味獨特,老少皆宜,就是用來招待客人也非常有面子的哦,不差錢的話,建議大家一次都帶回家,寓意好顏值高,遇到別錯過!
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