正規的餐飲加盟品牌，能為初創業者提供哪些助力？

時間：2022-12-29 02:47:47來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

有句古話，叫“背靠大樹好乘涼”，尤其對于當下的市場環境，品牌與競品可以說同步興起。你發現了一個好項目，或者選擇了一處好位置，不多久，就會有類似的品牌跟風，甚至門店就開在了你家不遠處。說是國人創業的劣根性也好，但誰也無法否認這一事實。

因此，對于初創業的餐飲人而言，如果沒有強大的資本作為背書，性價比最高的做法，就是加盟一個靠譜的連鎖品牌了。那正規的餐飲加盟品牌，能為創業者提供哪些助力呢？在這里，小編用薩利士手工披薩項目，來給大家做下范例說明：

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1、產品支持

有許多加盟商，認識品牌的途徑，就是通過食物的味道。味道好了，才開始關注品牌背景、裝修風格、市場定位、發展前景等等。而品牌方向加盟商提供的第一點支持，就是分享產品制作技術。就好像薩利士手工披薩的冷發薄餅制作技術。

除此外，像新鮮豐富的原材料全冷鏈供應，持續不斷的菜品升級迭代，也都是品牌方幫助加盟商在菜品方便保持持續競爭力的手段之一。

2、選址支持

有許多創業前輩在分享經驗時，將菜館選址，放到了最首重位置。小編雖然對此不是很認同，但也絕對承認，餐館位置對于生意狀況的重要影響。而像薩利士之類的正規品牌商，則會有專業的市場人員出面，與加盟商一起，綜合區域環境、客群喜好、人流走向、消費水平、周邊競品等因素，尋找一處貼合加盟商要求的位置出來。

之后，市場人員還會協助加盟商，進行房租的審核及簽訂，以防加盟商落入租房陷阱。

3、裝修支持

由總部的空間設計師操刀，設計的不止是品牌感十足，吸引眼球的全場景設計，還有包括點餐、就餐區及后廚的整個閉環動線設計。甚至包括選材用料、價格評估等，都會一一詳列?？蛻糁苯诱夜こ剃?，按照設計方案執行即可。

4、培訓支持

這里的培訓，不止包括餐品培訓，還有工作人員的日常禮儀、門店日常經營的方法及經驗、外賣運營方式方法及注意事項、甚至是管理能力、品牌打造、商機預估等等。從眼下的開店到未來的發展壯大，需要掌握的知識都盡數分享。

5、開業支持

由企劃部人員提前預設開業活動，協助店家積累首批人氣；由培訓部人員直接現場代店，親自下場引導整個出餐過程的有序進行；由市場部人員協助整場開業活動的落地，帶領門店運作踏上正軌。都說“萬事開頭難”，好的開始，就是成功一半了。

6、宣傳支持

從日常的各文章宣發平臺，到大火的直播帶貨、短視頻安利，品牌方會借力多種渠道，進行品牌的樹立與知名度傳播。而對于加盟商而言，品牌方也會開放渠道，進行宣發資源分享，以及專屬的宣發支持。依托品牌知名度提高銷量，甚至實現品牌溢價，也是加盟的優勢之一。

7、外賣支持

作為目前的餐飲店，最行之有效的兩個銷售途徑，還是線下和外賣。而像薩利士總部，則會有高級外賣運營師帶隊，協助商家進行外賣平臺的選擇、上架、門店裝修、活動設計等等，幫助加盟商拓寬銷售渠道，實現營收的最大化。

8、運營支持

從開業活動，到假日節點，從產品上新，到會員專享，運營部企劃人員會以總部直營店為試點，進行各類活動的創意設計與執行，以此來提高門店銷量，以及品牌知名度。

除此外，工作人員還會根據商家的特殊性，比如專做外賣的檔口店、位置優勢不是很明顯的街內店等，制定專門的對應性活動，以助力其門店的曝光和銷量的提高。

而對于加盟商而言，如何區分品牌方是否能做到以上諸項呢？可以從兩點進行了解，一是品牌直營店，看整體的運作模式、出餐效率、消費客群、售賣單量等，畢竟像薩利士這樣的品牌，都會制定專門的sop標準作業系統，屆時，直營店的方方面面，將會在加盟門店進行復制運營；二就是查看合同，其間會對兩方的責任與義務做明確規定，記得簽署前一定要仔細查閱。以上內容，希望對初創業的你有所幫助。

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