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內江供應鏈集團總經理劉旭毅:發揚國企擔當,讓內江飲食文化享譽全川、邁向全國

時間:2022-12-29 02:20:11來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

12月15日至16日,以“賦能鄉村振興 建設農業強國”為主題的2022第八屆中國農業品牌年度頒獎盛典在成都通威國際中心隆重舉行。來自農業行業和品牌領域的重要領導、專家學者、龍頭企業以及行業精英等齊聚一堂,圍繞鄉村振興、品牌賦能、農業強國等話題碰撞智慧、增進共識,共話農業品牌的新作為、新發展。

值得注意的是,盛典期間,“川香念”內江牛肉面的展位始終人潮攢動、觀眾絡繹不絕。其負責人——內江供應鏈集團有限公司總經理劉旭毅在接受專訪時提到,公司此次攜旗下“川香念”品牌亮相盛典,旨在傳承發展內江特色飲食,讓內江飲食文化享譽全川,邁向全國。

▲ 展位現場,人潮攢動

劉旭毅介紹,目前中國的方便面行業相對成熟并呈現消費升級趨勢,食品消費逐漸從“吃飽、吃好”向“吃得安全,吃得健康”轉變,但市場上方便食品的品種結構還不全面,具有地方特色的方便食品種類不多,難以滿足人們日益增長的對多品類、高品質方便食品的需求。

鑒于此,公司將中華傳統美食的“色、香、味、型”四大要素延伸到“川香念”內江牛肉面中,面餅使用非油炸的加工工藝,開發出烹飪型和沖泡型兩種面餅,紅燒味和白烏魚清湯兩種口味,紅燒味麻辣鮮香,白烏魚味健康養生,并設計出了具有內江特色、國潮風格的禮盒裝和方便桶裝。

▲ 內江供應鏈集團有限公司總經理劉旭毅接受專訪

提及參會感受,劉旭毅說,很榮幸能夠受邀參加本次盛典,與各級政府領導、專家學者、領軍企業家進行更深層次交流,共同探索中國農業品牌培育、塑造、發展路徑。正如今年大會的主題“賦能鄉村振興 建設農業強國”,公司在有機肥研發生產、內江黑豬、梅花鹿特種養殖等農業產業項目均有所布局,與科研機構密切合作,積極探索農旅融合、供銷結合的全產業鏈搭建運營,同時,利用公司搭建的集傳統電商、社區電商、直播電商、跨境電商于一體的電子商務矩陣,著力打造集冷鏈中心、物流中心、電商中心、農產品烘干中心為一體的現代化物流樞紐產業園區,建立起了完整的供應鏈體系,正在多措并舉推進鄉村振興建設。公司愿同社會各界一起,為中國農業高質量發展,加快建設農業強國不斷注入新動能。

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