日前，美團聯合中國連鎖經營協會發布了《2022中國餐飲加盟榜TOP100》，TANING撻檸榮登休閑茶飲類第12名，位列檸檬茶品類TOP1。

TANING撻檸獲2022茶飲百強榜TOP12

據了解，該榜單以品牌成長力（加盟店數量、加盟店增長率、美團訂單增長率）、加盟門店經營情況（店均美團訂單量、店均美團訂單增長率、店均存活時間）及消費者認可度（店均瀏覽人數、店均好評率）三大維度作為評選指標，結合對品牌商、加盟者及行業專家的深度訪談，對入選品牌實力進行客觀評估，旨在為餐飲意向投資創業者提供客觀、專業的參考。

投資檸檬茶行業，重點關注什么？

作為茶飲細分賽道的絕對“黑馬”，檸檬茶在近三年來勢頭正旺，跑出了不少亮眼的檸檬茶品牌。風靡全國的手打魔力，以及檸檬茶品牌的連鎖化擴張，正式終結了“檸檬茶走不出廣東”的歷史。

上海南京長沙昆明等地的TANING撻檸檸檬茶

據《2021—2022中式新茶飲發展研究報告》（以下簡稱“《報告》”），截至2020年底，中國茶飲門店數達到37.8萬家，連鎖化率達到了36%。截至2021年底，全國有超過1150家檸檬茶企業；而在所有的檸檬茶企業中，55.4%的企業成立時間不足一年。

風靡全國的手打檸檬茶

這意味著，隨著茶飲連鎖品牌的聲勢日漸壯大，獨立門店或初創品牌的市場空間將進一步被擠壓；在入行門檻不高、差異化難以凸顯的檸檬茶行業，門店競爭將會轉向品牌勢能的較量，例如出品及門店的標準化運營、供應鏈資源的支持，以及門店連鎖形成的規模效應。

餐飲連鎖百強榜·檸檬茶品牌TOP1

TANING撻檸是一家以手打檸檬茶為主打經營品類的茶飲品牌，創立于2017年，總部位于廣州，目前全國連鎖門店數量已超500家，遍布60多個城市，除了華南區之外，上海、北京、長沙等廣東省外熱門省市也有連鎖門店入駐。

1、供應鏈優勢

據了解，TANING撻檸品牌隸屬總部企業味滿多餐飲企業管理有限公司，經營茶飲連鎖品牌距今已有14年，積累了較為豐富的經營與資源，擁有240畝檸檬果園和40畝自有茶園，配置3家原物料工廠，是華南區唯一一家具備產業鏈生產資質的茶飲連鎖品牌，為加盟門店直供優質、優惠的核心原料。

TANING撻檸總部自有茶園

2、數字化建設

近兩年來，TANING撻檸持續發力數字化建設與私域流量運營，不斷深化推進品牌數字化轉型，構建數據中臺打通各平臺數據，用數字化力量精細化門店日常經營、會員運營以及加盟商、供應鏈管理；打造雙店模式，打通四大配送平臺實現自配送，可減少22%平臺扣點，增加38%復購率。

TANING撻檸檸檬茶小程序

據《報告》顯示，當前主要茶飲企業的銷量分布，線上銷量占比已經超過1/3。如何借助數字化力量，將線上運營精細化，把流量從公域轉向私域，已然成為未來茶飲經營不可忽視的關鍵。

3、品牌差異化

2021年，TANING撻檸全面推進品牌升級，除數字化轉型外，還推出了原創品牌IP“檸檬鯨”，門店形象迭代升級，持續深化品牌市場認知；在產品方面，TANING撻檸成功打造了招牌鴨屎香檸檬茶、佛手油柑檸檬茶、青蘋果油柑小茉莉等爆品檸檬茶，全國門店年銷量突破1億杯。

TANING撻檸袋裝檸檬茶

在入門門檻低、同質化泛濫、市場認知有一定積累的檸檬茶行業，贏得消費者的選擇，更需要品牌及門店具備產品原創能力，以及辨識度更高的個性化、差異化形象。

據《報告》品牌滿意度調查顯示，TANING撻檸品牌滿意度在檸檬茶品類位列第一。

TANING撻檸檸檬茶與檸檬鯨

隨著春夏茶飲旺季的到來，檸檬茶的網絡熱度指數也有顯著提升，許多知名茶飲品牌陸續推出檸檬茶相關飲品。當檸檬茶連鎖品牌持續關注以及越來越多的投資者入局，2022年，檸檬茶或將迎來全新的發展格局！

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