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玉泉山莊1月16日盛大開業

烤全羊免費吃

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刷新 視頻詳情 當“一大波美食”遇上好吃的銀川人可能會碰撞出什么樣的火花呢來這兒就知道了！穿過新百總店購物時尚地，來到5層這隱藏在鬧市中的美食天地，領略美食和文化相融合的氣息~

古色古香的裝修風格

是玉泉山莊一貫的作風，

在任何商圈里都獨樹一幟格外醒目~

●●

玉泉山莊涵蓋了百種美食，

從DI一灘檔走到zui后一個，

你都會難選擇今天到底要讓胃部被哪種美食填滿~

各式各樣的小吃時刻撩動前來食客的味蕾！

當然在玉泉山莊還為聚會、宴請的食客們

安排了各種包間~

不同的包間可容納的客數也不一樣，

很適合聚會。

而且環境清靜古樸，很有意境！

環境

這就是玉泉山莊永不褪色的魅力，遠離城市的喧囂，讓生活回歸最初的寧靜，尋一片凈土，得一方安逸！在燈火通明處尋覓美食~來到這里的人無疑有兩種結局一種逛吃停不下來撐到扶墻走另一種糾結不定走到頭都不知道吃點啥為防止類似情況發生小編特地給大家準備了一套美食攻略

上海老熏魚

熏魚是江浙滬一帶的傳統名菜，也是假日期間餐桌必備佳肴，但是現在不用去外地，來到玉泉山莊也能品嘗到了！

每日現殺，

現點現炸的熏魚經過反復煎炸，

它的口感外酥里嫩，

一口下去，醬汁包裹著酥脆的皮，

內里是鮮嫩的魚肉，帶給你不一樣的口感~

甜中帶鮮，百吃不膩。

功夫饞嘴魚

一提及魚呀！真的是怎么做怎么都好吃！尤其是這道功夫饞嘴魚。來店里的顧客，都會點這份功夫饞嘴魚，無需任何多余的烹飪方式，輔以最基本的調味料，魚肉則鮮嫩至極。作為主角的魚頭，饞嘴魚選用了花鰱魚。每個魚頭現殺后倒入一瓶啤酒，少于白酒腌制5分鐘，放入烤箱蒸上一刻鐘。用筷子撥開剁椒，拆分開的魚肉充分浸潤了湯汁，白嫩飽滿，帶著治愈人心的光澤。送入口中，唇舌便感受到被濃郁湯汁包裹的嫩滑肉質，帶著層次豐富的香辣自然滑入口中。

燙口灼心氣勢洶洶的辣過于單薄，

饞嘴魚里多加了一份柔和的辣香，

好入口不會嗆喉，

吃不了那么辣的朋友也很容易接受。

好吃不膩，還不會長肉肉非常美味~

玉泉烤羊腿

玉泉山莊的招牌就是烤羊腿啦！肉質嫩味道鮮膻味小，一整根烤羊腿散發著誘人的肉香，表面滋滋的冒著熱油泡。焦黃的表皮、飽滿的肉質，都讓開，我要先上了！香噴噴，滋滋流油，吃一口就停不下來！  自由自在放蕩不羈地大口吃肉~肉質細嫩膻味小精選好羊肉，保證鮮讓你吃得美味又安心。

光看這色澤就已經沒有抵抗力了，

酥脆的表皮配上薄薄一層香料，   瞬間就點燃了味覺！ 成為讓人癡迷的美味......

洋泥攪團

人們常說“要想吃好飯，洋芋砸攪團”玉泉山莊的美食絕不會讓你失望~

每當聽見“咚、咚、咚……”

的木棰敲擊木槽發出的單調枯燥的聲音時，

總會讓人想起那綿軟柔滑、

香味繞口的洋芋攪團。

著實令人懷念，充滿著小時候的味道~

來了就一定要嘗一嘗！

土豆被砸得勁糯，淋上漿水或者醋汁辣椒

最后點綴一點咸韭菜，

簡直就是狂吃前的開胃小點。

作為嗜辣星人，愛吃君當然要多加辣

這一碗噴香的攪團看的人都口水直流，

看得人眼饞！

五條人糖水鋪

也許很多人和我一樣，第一次走進五條人是因為它的名字很特別，但之后又忍不住再來，就真的是被他家的口味和性價比圈粉了！

出場自帶仙氣值加成，

7款人氣小吃+網紅椰香金鼓大滿足，

誰能抵抗這份誘惑？

待掀蓋仙霧散去后，

才揭開了九仙格的神秘面紗。

Q彈的魚蛋、噴香的波波脆、

酸甜的楊枝甘露、晶瑩剔透的玫瑰凍...

還有外酥里嫩一口爆漿的炸鮮奶，

可不是在哪都能嘗到的哦！

多種甜品擺在一起賞心悅目，

有沒有名媛要一起拼一下的哈？

油壺喧 

人氣爆棚每次去必排隊的美食，

面餅里的苦豆子被胡麻油這么一撩撥~散發出的獨特香氣成倍增加，透露著一股脆香........

油壺喧看似只是一道簡單的薄餅，

但是面、油、火候都得精道，

等出鍋撕成凌亂小片盛放于小竹盤中，

卻拼出了一個誘人的美食圖案。 

還有炒粉、杏皮茶、糖油糕、山藥片，

苦蕎片等多種美食等你去品嘗。

吃飽了還能帶回去當作零食，過癮！

非遺酸菜魚

說到“非遺”，大家概念里都是剪紙啊，

皮影什么的，

從來沒注意到非遺還可以是酸菜？！

非遺酸菜魚，很多人第一次來只想嘗個鮮，

吃完卻“真香”... 

非遺酸菜魚

在恒溫無氧的老鹽水中度過180天密封自然發酵形成的天然乳酸菌酸菜才是這道酸菜魚的靈魂味道

酸菜配魚肉

呆萌乖巧的魚頭，滑嫩緊實的魚肉，

金黃澄亮的湯汁，與辣椒、花椒、

蔥花等組合出恰到好處的麻辣酸爽。

趕緊先喝一口魚湯吧~

再用筷子任意挑起一片魚肉，

薄厚均勻，肉嫩肥美。

沒有魚刺，嫩滑到呲溜一口就鉆入了喉嚨，

帶著爽口的酸菜一起入口堪稱完美。

如果你想帶上家人一起分享

當然還有多種口味

濃郁金湯酸菜魚、椒香青花椒酸菜魚

黃金蒜香酸菜魚、酸爽番茄酸菜魚等等。

牛奶雞蛋醪糟

本以為這里的菜品小吃已經夠絕了，但當小編喝到這碗盲點的牛奶雞蛋醪糟時，才明白，這個甜食為什么能稱作“力壓群芳”！香醇的牛奶與酸甜醪糟與雞蛋搭配，口感和乳酪有些類似，雞蛋碎和醪糟的融合軟滑甜糯，葡萄干和花生碎的搭配使口感更為豐富，甜而不膩，是滿滿的花生香味和奶味的融合。

特別是秋季漸涼，

吃第一口就一下子暖到心窩里。

喝起來是甜蜜的，喝完后也會讓人惦念，

就像是初戀般的甜，簡單而又深刻

小碗菜

一小碗一小碟，精致卻又不失家常的親切，選擇起來也能自由組合，吃出一個酣暢；小黃魚、炒菜花、西紅柿炒蛋、茄子炒青椒、土豆絲……這些家常小菜你到別處或許要一份就夠了，但在這里，一個個小碟你可以敞開了吃。不管是中午急急忙忙解決饑餓的午飯，還是晚上下班后來一頓放松身心的美食，玉泉山莊的近百種美食，都可以隨意組合任君搭配。開業期間拿好福利，來逛吃就對了！- 玉泉山莊簡介 -甘肅隴歸玉泉餐飲娛樂公司成立于2003年，以濃郁的老蘭州民俗文化氛圍和西北特色果木烤全羊美食聞名，已成為蘭州旅游頗具含金量的“文化名片”，2017年總店單店營業額過億元。玉泉山莊寧夏首店為新百集團與甘肅隴歸玉泉餐飲娛樂有限公司共同注資，運營、管理，致力于打造集西北特色、地方風味、民俗文化于一體的特色餐飲名店，營業面積近2000平米的玉泉山莊，將填補步行街沒有場景體驗、地方特色大型餐飲的空白，有效推動步行街的餐飲文化，提升夜消費、夜經濟潛力。同時，慶祝玉泉山莊盛大開業，由新百CC mall、總店B館、新百CC park、新百寧陽廣場數百家餐飲聯合打造的新百味道美食節，同期開幕！

FM100.6 ｜ 銀川交通音樂廣播

來源：新百潮流資訊

編輯：萌萌

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