相關品牌： 南粉北面， 唏嘛香牛肉面， 阿能面

重慶小面的麻、辣、鮮、香確實有市場，它隨著央視的熱播，學重慶小面技術，重慶小面的勢頭越來越猛，廣闊的市場也顯示出各種各樣的利弊。

來自江西南昌的張先生發現南昌的重慶小面特別風靡，但是口味雜亂，品質參差不齊。經過調查，張先生將南粉北面作為加盟備選方案之一，南粉北面作為引領中式風味快餐加盟的企業，對加盟商的要求較高，張先生根據自身經濟情況并未將南粉北面作為優先考慮的項目。

張先生在重慶待了兩天，先后品嘗過多家面館的食物后都不盡如意。但在南粉北面餐廳里品嘗，并到總部全面考察后發現南粉北面標準化操作流程、總部后續服務部門健全，有原料食品廠、研發中心、經營多家直營店，并且在2011年已經成為“重慶市著名商標”，比起僅有一個路邊小店，或者僅有一個培訓室就打著重慶小面的旗號做加盟的“游擊隊”，南粉北面更有品質和投資保障。

張先生對南粉北面的連鎖經營模式表示極大的認可和贊許，“品牌的要求和價值成正比”現在張先生正在南粉北面總部參加前期培訓，學習產品制作和經營管理。

在春節期間，張先生回到南昌對當地市場做出大致了解，春節后將會向總部申請選址經理到現場，幫助進行全面的市場調研、可行度評估、進行最終店鋪確定，在總部的全程幫助下，張先生很快就能進入餐飲管理者角色，讓我們拭目以待吧！

本文不作為加盟推薦，創業有風險，投資需謹慎！

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