傳說堯帝時，太姥山下有一農家女子因避戰亂，逃于山中，棲身鴻雪洞，以種藍為業，為人樂善好施，深得人心，人稱藍姑。有一年山下麻疹流行，無數患兒無藥救治而夭折。一夜藍姑夢見南極仙翁指點，在鴻雪洞頂尋得一株仙茶樹，將它的葉子曬干后煮水讓患兒飲用，神奇的茶葉終于戰勝了麻疹。從此，藍姑精心培育這株仙茶，并教四周鄉親一起種茶，后來整個太姥山區就變成了茶鄉。晚年藍姑在南極仙翁的指點下羽化升天，人們感其恩德，尊稱她為太姥娘娘。這株仙茶樹也就是“綠雪芽”。

福建省天湖茶業有限公司成立于2000年，在繼承福鼎茶廠和茶葉公司主要骨干和技術力量的基礎上成立的，是集茶葉種植、加工、銷售、出口、科研、茶業人才培訓及茶文化推廣等為一體的農業產業化企業。

公司通過了中農質量認證中心有機茶（OTRDC）、瑞士(IMO)有機認證、德國CERES歐盟有機認證、ISO22000國際質量管理體系認證、農業部良好農業規范（GAP)認證及國家質檢總局的原產地注冊、出口食品生產企業衛生注冊和食品安全管理體系QS認證是我省生產有機品牌茶的專業企業，在國內已享有一定的地位和聲譽。