經營現狀——作為國內少數以米食為主的餐飲品牌連鎖，吉野家在西方速食連鎖中突圍的經驗，無疑地已成為餐飲界傳頌的成功故事。

　　吉野家不僅在國內快餐業市場激烈競爭中得到消費者的喜愛，還肩負著傳遞東方美食文化的責任，更是國內由中國人經營管理成功的知名品牌。

　　目前，吉野家已在北京、天津、石家莊、廊坊、內蒙、沈陽、大連和香港特區等地共設有150多家分店餐廳，就業人數達2，600多人，銷售總額超過6億元。

　　其中北中國區已發展至80多家餐廳，就業人數不斷增多，上繳稅金已超過2000多萬元。

發展歷史

——1992年2月，國內第一家吉野家招牌在北京這個百年古都掛起，正式宣告中國速食市場有了亞洲東方米食文化的身影。此后，經過長期的努力耕耘，直至2000年，京城才有第6家吉野家的開幕。

　　從此，吉野家進入了快速成長期：2001年第7家、2002年第18家、2003年第26家、2004年第37家、2005年第42家、2006年第52家…

　　幾乎一年十家的增長速度，讓京城的速食餐飲市場發生翻天覆地的變化，而吉野家的腳步也從北京邁出，到達了天津、廊坊、石家莊、東北的沈陽和大連，甚至是內蒙都掛起吉野家的店招了。

　　目前，僅在北京市吉野家就有53家餐廳，而中國境內的第100家餐廳也已在2006年于香港開張了。

　　展望未來，值得期待的2008年，吉野家將用北京的第100家分店迎接奧運的到來…

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