重慶市藕然間餐飲管理有限公司集餐飲連鎖、各類別湯鍋研發、餐飲人才培養、餐飲標準化研究、物流體系建設為一體的產業化餐飲企業。藕然間作為全球藕湯創始品牌，堅持以國際化視野，鑄就世界美食營運商：本著以道經營原則，以良好的專業素養保障了產品品質，并且廣闊的人脈資源保證了嚴謹有序的經營管;始終把責任與堅持放在首位，致力于為每位顧客提供放心的產品和優質的服務，從而保障了市場和口碑。

藕然間“以素食”為主;以藕為主打產品的生態主題餐廳;探尋自然本真，固本培元，維護人體健康之本。食補人體五臟之虛，以蓮根為首選進行系列產品的開發：精選九孔蓮藕，其色澤潔白，肉質豐富，綿，軟，甜而不糊湯;湯鮮味甘，爽口潤心，是四季滋補的佳品。結合獨門辣鹵，滋味點心，時令鮮蔬等，精心打造的一個以家庭、同學朋友聚會、情侶約會為主的經濟型餐飲品牌。

全國綠色餐飲企業，重慶烹飪協會會長單位，中國連鎖好項目，重慶市著名商標，重慶餐飲名店，中國餐飲30年優秀企業獎，中國火鍋好食材，中國連鎖十大文化內涵品牌。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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